Sous-chef Temporaire - 37.5 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Longueuil On a besoin de toi en résidence ! On considère que pour travailler auprès d'humains, il faut ÊTRE HUMAIN ...
Sous-chef Temporaire - 37.5 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Longueuil On a besoin de toi en résidence ! On considère que pour travailler auprès d'humains, il faut ÊTRE HUMAIN ...
Sous-chef Permanent - 40 heures/semaine Résidence Les Jardins Millen - Montréal On a besoin de toi en résidence ! On considère que pour travailler auprès d'humains, il faut ÊTRE HUMAIN ...
Sous-chef Permanent - 40 heures/semaine Résidence Les Jardins Millen - Montréal On a besoin de toi en résidence ! On considère que pour travailler auprès d'humains, il faut ÊTRE HUMAIN ...
Plusieurs autres avantages à découvrir en entrevue Votre rôle - Sous-chef Relevant du Chef exécutif, le Sous-chef supervise et coordonne l'ensemble des opérations culinaires, en assurant : * La ...
Plusieurs autres avantages à découvrir en entrevue Votre rôle - Sous-chef Relevant du Chef exécutif, le Sous-chef supervise et coordonne l'ensemble des opérations culinaires, en assurant : * La ...
Medical
Life
Retirement
PTO
Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
Medical
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Retirement
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Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
Sous la supervision du chef cuisinier (actuellement en fin de carrière), vous serez appelé à jouer un rôle clé dans la cuisine dès aujourd'hui -- et à prendre sa relève au fil du temps. Votre ...
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Sous la supervision du chef cuisinier (actuellement en fin de carrière), vous serez appelé à jouer un rôle clé dans la cuisine dès aujourd'hui -- et à prendre sa relève au fil du temps. Votre ...
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Sous chef
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Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
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Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
Sous chef
Montreal, QC · On-site
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Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
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Montreal, QC · On-site
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Additional benefits to be discussed during the interview Your Role - Sous Chef Reporting to the Executive Chef, the Sous Chef supervises and coordinates all culinary operations by ensuring: * Quality ...
Sous-chef
Quebec, QC · On-site
Sous la supervision du chef cuisinier (actuellement en fin de carrière), vous serez appelé à jouer un rôle clé dans la cuisine dès aujourd'hui -- et à prendre sa relève au fil du temps. Votre ...
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Quebec, QC · On-site
Sous la supervision du chef cuisinier (actuellement en fin de carrière), vous serez appelé à jouer un rôle clé dans la cuisine dès aujourd'hui -- et à prendre sa relève au fil du temps. Votre ...
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Sous-chef
Chambly, QC · On-site
WE ARE LOOKING FOR A PASSIONATE AND DYNAMIC SOUS-CHEF TO JOIN OUR TEAM. Hourly : Approximately 20-25 hours per week Every other weekend from 8am to 6pm Weekday shift from 2pm to 6pm Tasks : Serve ...
Sous-chef
Chambly, QC · On-site
WE ARE LOOKING FOR A PASSIONATE AND DYNAMIC SOUS-CHEF TO JOIN OUR TEAM. Hourly : Approximately 20-25 hours per week Every other weekend from 8am to 6pm Weekday shift from 2pm to 6pm Tasks : Serve ...
Medical
Dental
Vision
Life
Job Summary The Sous Chef supports the Executive Chef and Executive Sous Chef in the daily operations of the kitchen, ensuring high standards of food quality, consistency, and presentation. This role ...
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Dental
Vision
Life
Job Summary The Sous Chef supports the Executive Chef and Executive Sous Chef in the daily operations of the kitchen, ensuring high standards of food quality, consistency, and presentation. This role ...
SOUS-CHEF - STATION DE SKI EN ESTRIE - POSTE PERMANENT Une station de ski reconnue en Estrie est actuellement à la recherche d'un sous-chef afin de se joindre à son équipe de restauration. Nous ...
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SOUS-CHEF - STATION DE SKI EN ESTRIE - POSTE PERMANENT Une station de ski reconnue en Estrie est actuellement à la recherche d'un sous-chef afin de se joindre à son équipe de restauration. Nous ...
Sous-chef/cook
Trois-rivieres, QC · On-site
Les Résidences des Bâtisseurs is seeking a Sous-Chef for their Manoir Rigaud residence in Trois-Rivières. With us, every action counts and every talent is essential! We offer a work environment ...
Sous-chef/cook
Trois-rivieres, QC · On-site
Les Résidences des Bâtisseurs is seeking a Sous-Chef for their Manoir Rigaud residence in Trois-Rivières. With us, every action counts and every talent is essential! We offer a work environment ...
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Trois-rivieres, QC · On-site
Les Résidences des Bâtisseurs is seeking a Sous Chef for their Manoir de la Côte residence in Trois-Rivières . With us, every action counts and every talent is essential! We offer a work ...
Sous-chef/cook
Trois-rivieres, QC · On-site
Les Résidences des Bâtisseurs is seeking a Sous Chef for their Manoir de la Côte residence in Trois-Rivières . With us, every action counts and every talent is essential! We offer a work ...
We are currently seeking a Sous Chef for a permanent, full-time position to support the Head Chef at our Villa Jonquière residence. Daytime hours, full-time, 8 hours per day, one weekend out of two.
We are currently seeking a Sous Chef for a permanent, full-time position to support the Head Chef at our Villa Jonquière residence. Daytime hours, full-time, 8 hours per day, one weekend out of two.
We are currently seeking a Sous Chef for a permanent, full-time position to support the Head Chef at our Villa Jonquière residence. Daytime hours, full-time, 8 hours per day, one weekend out of two.
We are currently seeking a Sous Chef for a permanent, full-time position to support the Head Chef at our Villa Jonquière residence. Daytime hours, full-time, 8 hours per day, one weekend out of two.
Sous-Chef
Quebec, QC · On-site
Alors si pour toi être sous-chef c'est guider ton équipe, assurer la qualité et la constance de chaque plat et contribuer à offrir une expérience mémorable à chaque client, on aimerait ...
Sous-Chef
Quebec, QC · On-site
Alors si pour toi être sous-chef c'est guider ton équipe, assurer la qualité et la constance de chaque plat et contribuer à offrir une expérience mémorable à chaque client, on aimerait ...
Sous-Chef
Quebec, QC · On-site
Alors si pour toi être sous-chef c'est guider ton équipe, assurer la qualité et la constance de chaque plat et contribuer à offrir une expérience mémorable à chaque client, on aimerait ...
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Quebec, QC · On-site
Alors si pour toi être sous-chef c'est guider ton équipe, assurer la qualité et la constance de chaque plat et contribuer à offrir une expérience mémorable à chaque client, on aimerait ...
Sous Chef information
See Quebec salary details
$23.5K - $28K
2% of jobs
$28K - $32.5K
5% of jobs
$32.5K - $37K
9% of jobs
$40.2K is the 25th percentile. Wages below this are outliers.
$37K - $41.5K
13% of jobs
$41.5K - $46K
13% of jobs
The median wage is $49.3K / yr.
$46K - $50.5K
12% of jobs
$50.5K - $55K
13% of jobs
$58.8K is the 75th percentile. Wages above this are outliers.
$55K - $59.5K
11% of jobs
$59.5K - $64K
10% of jobs
$64K - $68.5K
9% of jobs
$68.5K - $73K
5% of jobs
$23.5K
$51K
$73K
How much do sous chef jobs pay per year?
As of Aug 19, 2026, the average yearly pay for sous chef in Quebec is $50,956.00, according to ZipRecruiter salary data. Most workers in this role earn between $40,000.00 and $60,000.00 per year, depending on experience, location, and employer.
What is a sous chef?
Sous chefs are second-in-command in a kitchen, working directly under the head chef or executive chef. They help oversee kitchen operations, manage other kitchen staff, and ensure that food is prepared to quality standards. Sous chefs are often responsible for supervising food preparation, managing inventory, and assisting with menu planning. Their role is critical to maintaining efficiency and consistency in a professional kitchen.
What are the key skills and qualifications needed to thrive as a sous chef, and why are they important?
To thrive as a Sous Chef, you need strong culinary skills, a solid understanding of kitchen operations, and typically a culinary degree or relevant experience. Familiarity with commercial kitchen equipment, inventory management systems, and food safety certifications such as ServSafe are commonly required. Leadership, time management, and effective communication are vital soft skills for managing kitchen staff and ensuring smooth service. These skills and qualifications are essential to maintain high food quality, operational efficiency, and a cohesive team in a high-pressure kitchen environment.
What are some common challenges sous chefs face when managing kitchen operations during busy service periods?
Sous Chefs often encounter challenges such as maintaining clear communication among kitchen staff, ensuring all dishes meet quality standards, and adapting quickly to unexpected changes like last-minute menu adjustments or equipment malfunctions. During peak hours, balancing speed with precision is crucial, as is supporting the Executive Chef and stepping in wherever needed. Effective delegation, problem-solving under pressure, and fostering teamwork are key skills that help Sous Chefs navigate these demanding situations successfully.
What is the difference between Sous Chef vs Line Cook?
| Aspect | Sous Chef | Line Cook |
|---|---|---|
| Credentials | Culinary training, certifications often preferred | Culinary skills, on-the-job training |
| Work Environment | Supervisory role in kitchen, responsible for kitchen operations | Preparing specific dishes on the kitchen line |
| Employer Usage | Commonly employed in restaurants, hotels, and catering | Found in similar settings, working under chefs |
The main difference between a Sous Chef and a Line Cook is that the Sous Chef has supervisory responsibilities and oversees kitchen operations, while the Line Cook focuses on preparing dishes on the kitchen line. The Sous Chef often has more experience and may hold certifications, whereas the Line Cook specializes in executing specific tasks. Both roles are essential in a professional kitchen, but the Sous Chef plays a leadership role in ensuring smooth kitchen functioning.
How much does a sous chef get paid an hour?
A sous chef typically earns between $15 and $25 per hour, depending on experience, location, and the establishment. Salaries can vary based on the size of the restaurant and the complexity of the menu, with some earning higher wages in upscale or high-volume venues.
Is a sous chef a good career?
A sous chef is a key leadership role in a kitchen, responsible for assisting the head chef with food preparation, staff management, and quality control. It offers opportunities for skill development, advancement to executive chef, and typically requires culinary training and experience. Career growth depends on experience, reputation, and the ability to handle high-pressure environments.
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Full-time
Posted 13 days ago
Job description
Sous-chef
Permanent – 40 heures/semaine
Résidence Les Jardins Millen – Montréal
On a besoin de toi en résidence !
On considère que pour travailler auprès d’humains, il faut ÊTRE HUMAIN, d’abord et avant tout !
Si on te dit qu’après avoir goûté à l’ambiance de travail au Groupe Maurice, tu ne voudras plus repartir, tu nous croirais ?
Le Groupe Maurice a donc besoin de ton aide en tant que sous-chef pour venir compléter son département de l’alimentation.
Dans ce poste, ton rôle est important ; ton expertise sera reconnue parce qu’essentielle à la complémentarité de notre équipe.
De plus, tu auras l’occasion d’apprendre et de développer de nouvelle habileté si tu le souhaites.
Viens enrichir ta carrière avec nous !
Détails du poste:
-
Poste à temps plein de jour/soir.
-
Horaire variable entre 09h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).
Tes principales responsabilités :
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Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.
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Réaliser les recettes et effectuer les mises en place selon les procédures établies.
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Veiller à la salubrité, au respect des règles et à la bonne organisation des espaces.
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Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.
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Appliquer les normes de sécurité en tout temps.
Ce que tu apportes :
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DEP en cuisine ou formation équivalente.
-
Minimum deux (2) ans d’expérience en cuisine.
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Esprit d’équipe fort, loyauté et volonté de soutenir ton chef et tes collègues.
-
Engagement envers la propreté.
Ce que nous t’offrons :
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Programme de reconnaissance des employés.
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Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
-
Programme d’aide aux employés.
-
Prime de référencement.
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Repas à prix réduit et rabais corporatifs.
-
Prime de 4%.
- REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3 %).
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Prime de soir (si applicable).
* Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.
En plus de…
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Un environnement de travail respectueux, dynamique et valorisant.
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Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.
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Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.
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Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.