Strategy And Operations Director Jobs in Quebec (NOW HIRING)

A propos de nous
Fonde en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 5 dernieres annees, les ventes totales de l'ensemble des restaurants est passee de 50mm de $ a plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 23 chaines de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, Freshii, La Belle et La Boeuf et les Rotisseries Benny.
Nous sommes devoues a creer des relations extraordinaires avec nos franchises et offrir a tous nos client une experience culinaire memorable. Notre croissance ne serait pas possible sans la creativite, le devouement et l'esprit entrepreneurial de nos collaborateurs. Nous continuons a developper l'equipe et sommes toujours a la recherche de candidats exceptionnels pour joindre Foodtastic.

Directeur(trice) des operations

Le directeur ou la directrice des operations (DOO) dirige une equipe de gestionnaires regionaux des operations (ROM) afin d'atteindre les objectifs du plan d'exploitation du portefeuille ainsi que les objectifs globaux de performance de l'entreprise. Le ou la titulaire du poste etablit les objectifs de performance et accompagne les ROM dans leur role de soutien consultatif aupres des franchises en matiere de croissance des ventes, de rentabilite, d'excellence operationnelle et d'expansion du reseau. Ce role vise a assurer l'atteinte, voire le depassement, des objectifs des franchises grace a l'identification proactive des enjeux, a l'elaboration de plans d'action et a la mise en place de solutions et de soutien adaptes aux ROM et aux franchises.

Responsabilites principales

Croissance et expansion des marches emergents

• Agir a titre de principal point de contact pour les franchises et les equipes terrain dans les marches emergents, tout en dirigeant les initiatives d'expansion dans les nouveaux DMA afin d'assurer une rapidite de mise en marche, une preparation operationnelle optimale et une execution reussie de la strategie des marches emergents.
• Elaborer et mettre en uvre les plans d'ouverture de nouveaux marches pour Dunkin' en collaborant avec les differentes equipes afin d'assurer une preparation complete du systeme et des ouvertures reussies dans plusieurs marches et avec differents groupes de franchises.
• Diriger les initiatives de redressement de marche et developper des plans d'action visant a stimuler les ventes, ameliorer l'efficacite operationnelle, optimiser l'amenagement des restaurants et renforcer la presence communautaire afin d'accroitre la performance des marches et la rentabilite des franchises.
• Collaborer avec les franchises et les equipes interfonctionnelles afin d'identifier et d'eliminer les obstacles a la croissance, d'ameliorer l'execution operationnelle, d'accroitre la penetration du marche et de soutenir une performance durable.

Leadership operationnel et accompagnement des franchises

• Atteindre les objectifs operationnels et de performance d'affaires pour un portefeuille de franchises, tels qu'etablis par la direction de la marque.
• Diriger le processus annuel de planification et de revue d'affaires avec les franchises et les ROM afin d'evaluer les resultats par rapport aux engagements precedents et d'aligner les objectifs et strategies futures.
• Encadrer et accompagner les ROM afin de soutenir les franchises dans l'atteinte de leurs objectifs annuels et le respect des standards operationnels.
• Favoriser le developpement professionnel des ROM grace a un accompagnement continu, de la retroaction et du mentorat.
• Analyser et interpreter les donnees et indicateurs de performance afin d'orienter les actions des ROM et des franchises vers l'atteinte des objectifs d'affaires.
• Diriger les discussions strategiques et complexes avec les franchises tout en developpant et maintenant des relations solides et de confiance.

Collaboration interfonctionnelle et administration

• Collaborer avec les differents departements de Foodtastic - notamment Construction et Developpement, Marketing, Juridique, TI, Finance et Formation - afin d'assurer que les ROM et les franchises recoivent le soutien et les ressources necessaires.
• Travailler avec les equipes de la marque afin d'identifier les lacunes operationnelles et les besoins de formation des franchises et des ROM en partenariat avec l'equipe Formation et Developpement de Foodtastic.
• Assurer une gestion efficace des depenses administratives (G&A) selon les budgets et lignes directrices etablis.
• Effectuer l'ensemble des taches administratives et des exigences liees au poste de facon rigoureuse et dans les delais requis.

Connaissances, competences et aptitudes requises

• Plus de 10 annees d'experience en gestion dans les secteurs de la restauration ou du commerce de detail, incluant une experience en gestion multiunites et en supervision d'equipes.
• Excellente comprehension des operations de restauration et de la gestion multiunites
• Solides competences en leadership avec capacite a mobiliser les equipes, assurer l'imputabilite et executer des initiatives strategiques
• Fort sens des affaires et bonne comprehension financiere
• Excellentes aptitudes en coaching, accompagnement et approche-conseil
• Excellentes habiletes de communication orale, ecrite et relationnelle
• Capacite a gerer des situations complexes et des conversations difficiles
• Capacite a etablir des relations de confiance et de credibilite avec les partenaires internes et externes
• Capacite a developper et executer des plans d'action orientes vers les resultats
• Le ou la titulaire du poste doit etre disponible pour voyager regulierement afin de soutenir et conseiller les franchises selon les besoins du portefeuille d'affaires.

Avantages de l'entreprise:

• Remuneration conforme au marche
• Cafe, boissons et collations gratuits au bureau
• Stationnement gratuit au bureau
• Acces gratuit au gymnase (bureau de Montreal)
• Vendredis d'ete
• 1 heure de lunch paye
• Soins de sante virtuels
• Activites sociales de l'entreprise
• Regime d'assurance collective, comprenant les soins de sante, les soins dentaires et l'invalidite de longue duree.

Exigence bilingue (anglais/francais) :
Ce role exige une maitrise fonctionnelle du francais et de l'anglais en raison de l'envergure nationale des responsabilites et de la diversite des parties prenantes. Le poste soutient plusieurs marques operant tant au Quebec que dans les regions anglophones du Canada, ce qui necessite une communication efficace dans les deux langues officielles.

La personne titulaire du poste sera appelee a collaborer avec des equipes interfonctionnelles situees dans differentes provinces, ou le francais et l'anglais sont utilises selon le contexte et les interlocuteurs. De solides competences en communication ecrite et orale dans les deux langues sont essentielles afin d'assurer la clarte, la coherence et l'alignement dans les interactions quotidiennes, la gestion des projets et la production des livrables.

Le bilinguisme est donc indispensable pour permettre au titulaire du poste de contribuer efficacement aux initiatives nationales, de collaborer avec divers partenaires et de veiller a ce que les communications et les outils developpes soient accessibles et adaptes a l'ensemble des publics a travers le Canada.

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Director of Operations

The Director of Operations (DOO) leads a team of Regional Operations Managers (ROMs) to achieve portfolio operating plans and overall business performance objectives. The DOO establishes performance targets and coaches ROMs to provide strategic, consultative support to franchisees in areas including sales growth, profitability, operational excellence, and network expansion. This role ensures franchisee goals are achieved or exceeded by proactively identifying challenges, developing action plans, and providing solutions and support to both ROMs and franchisees.

Duties and Responsibilities

Emerging Market Growth & Expansion

• Serve as the primary liaison for franchisees and field teams in Emerging Markets while leading expansion initiatives in emerging DMAs to ensure speed-to-market, operational readiness, and successful execution of the Emerging Market Strategy.
• Develop and execute new market opening plans for Dunkin' by partnering cross-functionally to ensure full system readiness and successful launches across multiple markets and franchise groups.
• Lead market reset initiatives and develop market-level action plans to drive top-line sales growth, improve operational efficiency, strengthen community presence, and enhance franchisee profitability.
• Partner with franchisees and cross-functional teams to identify and remove barriers to growth, improve operational execution, increase market penetration, and support sustainable business performance.

Franchisee & Operations Leadership

• Achieve operational and business performance goals for an assigned portfolio of franchisees, as established by brand leadership.
• Lead the Annual Planning and Franchise Business Review process with franchisees and ROMs to evaluate performance against prior commitments and align on future goals and strategies.
• Coach and mentor ROMs in supporting franchisees to achieve annual business objectives and operational standards.
• Support the professional growth and development of ROMs through ongoing coaching, feedback, and leadership development.
• Monitor, analyze, and interpret operational data and performance analytics to guide ROMs and franchisees toward achieving key business goals and action plans.
• Lead strategic and complex franchisee discussions while building and maintaining strong, trusted franchisee relationships.

Cross-Functional Collaboration & Administration

• Coordinate with Foodtastic functional departments - including Construction & Development, Marketing, Legal, IT, Finance, and Learning & Development - to ensure ROMs and franchisees receive the appropriate support and resources.
• Collaborate across the brand to identify operational gaps and training opportunities for franchisees and ROMs in partnership with the Foodtastic Learning & Development team.
• Ensure effective management and utilization of G&A expenses within established regional budgets and guidelines.
• Complete all administrative responsibilities and reporting requirements accurately and in a timely manner.

Required Knowledge, Skills, and Abilities

• 10+ years of restaurant or retail management experience, including multi-unit leadership and team management experience.
• Strong understanding of restaurant operations and multi-unit business management
• Proven leadership skills with the ability to inspire teams, drive accountability, and execute strategic initiatives
• Strong business and financial acumen
• Excellent coaching, mentoring, and consultative leadership skills
• Exceptional verbal, written, and interpersonal communication skills
• Ability to navigate complex issues and manage difficult conversations effectively
• Strong relationship-building skills with the ability to establish credibility and trust with internal and external stakeholders
• Ability to develop and execute action plans that drive measurable business results
• Must be willing and able to travel regularly to support and consult with franchisees based on portfolio and business needs.
  

Company benefits:

• Market related compensation
• Complimentary coffee, drinks and snacks at the office
• Free parking at the office
• Free access to the gym (Montreal office)
• Summer Fridays
• 1 hour lunch paid
• Virtual health care
• Company social events
• Group insurance plan, including health, dental and long-term disability.

Bilingual Requirement (English/French):
This role requires proficiency in both French and English due to the national scope of the work and the diverse stakeholders involved. The position supports multiple brands operating across Quebec and English-speaking regions of Canada, necessitating effective communication in both official languages. The incumbent will collaborate with cross-functional teams located in different provinces, where English and French are used interchangeably depending on the region and audience.

Strong written and verbal communication skills in both languages are essential to ensure clarity, consistency, and alignment in day-to-day interactions, project execution, and deliverables. Bilingualism enables the role to effectively engage with partners, contribute to national initiatives, and ensure that communications and materials are accessible and relevant to all audiences across Canada.