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Food Safety Quality Manager Jobs in Puerto Rico (NOW HIRING)

Integra LifeSciences

Plant Manager

Anasco, PR · On-site

... safety, quality, customer service, and financials for the Integra Lifesciences medical device ... S. Food and Drug Administration regulations, ISO 9001, ISO 13485, EU MDR, the Canadian Medical ...

The Condado Collection

PR · On-site

Maintain full compliance with food safety, sanitation, and liquor control regulations. Ensure all ... and quality standards. * Lead recruitment, hiring, onboarding, scheduling, and performance ...

Integra LifeSciences

Plant Manager

Anasco, PR

... safety, quality, customer service, and financials for the Integra Lifesciences medical device ... S. Food and Drug Administration regulations, ISO 9001, ISO 13485, EU MDR, the Canadian Medical ...

Arcis Golf

$16.90 - $30/hr

Manage staffing needs for the banquets food and beverage team. * Monitor and maintain high ... Knowledge of food safety regulations and sanitation standards. * Strong leadership and ...

Bonneville Group

Safety Manager

Caguas, PR · On-site

Bonneville Contracting & Technology Group is seeking a Safety Manager to oversee and support workplace safety across our operations in Puerto Rico and the U.S. Virgin Islands. This is a mid-level ...

Conti Federal Services

PR · On-site

We offer world-class service to our clients while remaining committed to our core values of safety ... Responsibilities include daily quality control reporting, subcontractor management, submittal ...

The Condado Collection

PR · On-site

The Bar Manager oversees all operations and monitors compliance with all F&B policies, standards ... Investigate and resolve complaints concerning food quality and service. * Follow all company safety ...

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All JobsFood Safety Quality JobsFood Safety Quality Manager JobsFood Safety Quality Manager Jobs in Puerto Rico

Food Safety Quality Manager information

What does a food safety quality manager do?

A Food Safety Quality Manager is responsible for overseeing the implementation and maintenance of food safety and quality assurance programs within a food production or processing facility. They ensure that products meet regulatory standards and company policies by conducting audits, managing safety protocols, and training staff. Their role involves identifying and addressing potential food safety risks, maintaining documentation, and working closely with other departments to prevent contamination. They play a crucial role in ensuring that food products are safe for consumption and meet both legal and customer expectations.

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a food safety quality manager?

To thrive as a Food Safety Quality Manager, you need strong expertise in food science, regulatory compliance, and quality assurance, often supported by a degree in food science or a related field. Familiarity with HACCP, ISO 22000, SQF, and other food safety management systems, as well as relevant certifications, is typically required. Excellent analytical skills, attention to detail, and effective communication are crucial soft skills for this role. These skills ensure compliance with food safety standards, minimize risk, and maintain product quality, which are vital for consumer safety and brand reputation.

How does a food safety quality manager typically collaborate with other departments to ensure compliance and product quality?

A Food Safety Quality Manager works closely with production, procurement, and R&D teams to ensure that food safety standards are consistently met throughout the supply chain. They lead regular cross-departmental meetings to review processes, address quality concerns, and implement corrective actions when necessary. Additionally, they often provide training and guidance to staff in various departments, fostering a culture of continuous improvement and compliance. Effective collaboration ensures that all teams are aligned with regulatory requirements and company quality objectives.

What is the difference between Food Safety Quality Manager vs Food Safety Specialist?

AspectFood Safety Quality ManagerFood Safety Specialist
CertificationsISO 22000, HACCP, SQFHACCP, ISO 22000
Work EnvironmentOversees quality and safety programs across departmentsConducts inspections and audits on food safety practices
Employer & Industry UsageManufacturers, food processing plants, regulatory agenciesFood production facilities, quality assurance teams

The Food Safety Quality Manager focuses on developing, implementing, and overseeing food safety and quality systems, ensuring compliance across the organization. In contrast, the Food Safety Specialist primarily conducts inspections, audits, and enforces safety protocols. Both roles require similar certifications and work within the same industry environments, but the manager has a broader oversight responsibility while the specialist is more hands-on with daily safety checks.

What job categories do people searching Food Safety Quality Manager jobs in Puerto Rico look for?

The top searched job categories for Food Safety Quality Manager jobs in Puerto Rico are:

What cities in Puerto Rico are hiring for Food Safety Quality Manager jobs?

Cities in Puerto Rico with the most Food Safety Quality Manager job openings:

Food Safety Quality Manager jobs near you
Infographic showing various Food Safety Quality Manager job openings in Puerto Rico as of August 2026, with employment types broken down into 1% As Needed, 78% Full Time, 14% Part Time, 2% Temporary, 4% Contract, and 1% Nights. Highlights an 94% Physical, 2% Hybrid, and 4% Remote job distribution.

Quality control & Food Safety Leader

PepsiCo Deutschland GmbH

Barceloneta, PR • On-site

$100 - $125/hr

Other

Posted 5 days ago

Job description

Overview

CARRERAS PARA SONREÍR

En PepsiCo, descubrirás un lugar donde nuestra misión es crear sonrisas alrededor del mundo. Con más de 500 marcas queridas, incluyen Gatorade, Lay's y Quaker y nuestro trabajo llega a millones de personas cada día.

En el corazón de nuestra compañía hay un equipo de pensadores y creadores que colaboran para innovar y convertir las ideas en acciones. Impulsados por la innovación y centrados en crear momentos de alegría a través de los alimentos y bebidas, nuestras decisiones se guían por y para el consumidor, creando oportunidades para que nuestros asociados realicen un trabajo significativo y tengan un impacto duradero en las comunidades a las que servimos.

Sea cual sea tu función, formarás parte de una comunidad global que valora tus ideas y te empodera para que tengas impacto en tu carrera y en el mundo que te rodea.

Responsibilities La oportunidad

Liderar la estrategia de Calidad e Inocuidad Alimentaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares corporativos de PepsiCo, los requerimientos regulatorios locales e internacionales, y las expectativas del consumidor. Es responsable de garantizar la producción de productos seguros, consistentes y de alta calidad mediante la implementación de sistemas de gestión de calidad, mejora continua y desarrollo del equipo de calidad.

Tu impacto 1. Liderazgo de Calidad e Inocuidad Alimentaria
  • Garantizar la implementación y sostenibilidad de los estándares corporativos de PepsiCo.
  • Liderar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria de la planta.
  • Asegurar el cumplimiento de HACCP, GMPs, Sanitation, Food Defense, Food Fraud y controles preventivos basados en riesgo.
  • Actuar como principal recurso técnico para temas de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta.
2. Cumplimiento Regulatorio y FSMA
  • Asegurar el cumplimiento de los requisitos de laFDA,USDA, Departamento de Salud de Puerto Rico y demás regulaciones aplicables.
  • Mantener y verificar la efectividad de los programas de:
    • Preventive Controls for Human Food.
    • Environmental Monitoring Program.
    • Allergen Management.
    • Supply Chain Preventive Controls.
    • Recall & Traceability.
    • Sanitation Controls.
  • Servir como líder durante inspecciones regulatorias y auditorías de clientes, corporativas y de certificación.
3. Gestión Operacional de Calidad
  • Supervisar el laboratorio, inspecciones de proceso y liberación de producto terminado.
  • Asegurar el monitoreo continuo de parámetros críticos de calidad e inocuidad.
  • Liderar la gestión de productos retenidos, desviaciones, investigaciones y disposiciones de materiales.
4. Auditorías y Gestión de Riesgos
  • Liderar auditorías internas de calidad e inocuidad.
  • Liderar auditorías AIB, GFSI y corporativas, garantizando cumplimiento y acciones correctivas oportunas.
  • Gestionar CAPAs derivadas de auditorías, reclamos de consumidores, hallazgos regulatorios o desviaciones de proceso.
  • Realizar análisis de riesgo y evaluaciones de vulnerabilidad para prevenir eventos de inocuidad alimentaria.
5. Mejora Continua
  • Analizar tendencias de calidad, desperdicio, reclamos y no conformidades.
  • Liderar investigaciones mediante herramientas de Root Cause Analysis.
  • Implementar proyectos enfocados en reducción de variabilidad, mejora de First Pass Quality y reducción de Cost of Poor Quality (COPQ).
  • Participar activamente en iniciativas Lean, TPM y Manufacturing Excellence.
6. Desarrollo Organizacional
  • Dirigir y desarrollar al equipo a cargo.
  • Diseñar e impartir entrenamientos de Calidad e Inocuidad para personal operativo, técnico y administrativo.
  • Promover una cultura de "Quality Ownership" en todas las áreas de la planta.
7. Colaboración Interfuncional
  • Trabajar estrechamente con manufactura, almacén, ingeniería, mantenimiento, compras y supply chain.
  • Participar en lanzamientos de nuevos productos, cambios de formulación, validaciones y proyectos de productividad.
  • Asegurar que cualquier cambio de proceso o producto sea evaluado desde la perspectiva de calidad, inocuidad y cumplimiento regulatorio.
Consideraciones adicionales:

Ser PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) o asegurar que la planta cuente con personal calificado para cumplir los requisitos de FSMA.

Aprobar análisis de riesgos y controles preventivos.

Liderar ejercicios de recall y trazabilidad.

Gestionar indicadores de desempeño de Food Safety y Quality en reuniones de liderazgo de planta.

Escalar oportunamente cualquier riesgo de inocuidad, integridad del producto o cumplimiento regulatorio.

¿A quién buscamos? Educación
  • Bachillerato en:
    • Ingeniería Química
    • Ingeniería Industrial
    • Ciencia y Tecnología de Alimentos
    • Microbiología
    • Química
    • Ciencias aplicadas relacionadas

      Preferible:

      • Maestría en Calidad, Ingeniería, Food Science o Administración de Empresas.
Experiencia
  • 4 a 6 años de experiencia en manufactura de alimentos o bebidas.
  • 2 años o más en posiciones de liderazgo o supervisión de calidad.
  • Experiencia en ambientes de alta velocidad y manufactura continua.
Conocimientos Técnicos
  • HACCP.
  • GMPs.
  • Food Safety Management Systems (FSMS).
  • Programas GFSI (FSSC 22000, SQF, BRCGS o equivalente).
  • Statistical Process Control (SPC).
  • Root Cause Analysis.
  • CAPA.
  • Auditorías internas y externas.
  • Microbiología aplicada a alimentos.
  • Manejo de laboratorios de calidad.
Competencias de Liderazgo
  • Liderazgo de equipos multidisciplinarios.
  • Toma de decisiones basada en datos.
  • Orientación a resultados.
  • Influencia y comunicación efectiva.
  • Gestión del cambio.
  • Coaching y desarrollo de talento.
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta exigencia.
Idiomas
  • Español e inglés
Qué puedes esperar de nosotros:

  • Oportunidades para aprender y desarrollarte todos los días a través de una amplia oferta de programas.

  • Plataformas internas digitales que promueven el self-learning.

  • Programas de desarrollo de acuerdo con habilidades de Liderazgo.

  • Entrenamientos especializados de acuerdo con el rol.

  • Experiencias de aprendizaje con proveedores internos y externos.

  • Nos encanta celebrar el éxito, por lo que contamos con programas de reconocimiento por antigüedad, comportamientos, liderazgo, momentos de vida, entre otros.

  • Programas de bienestar financiero que te ayudarán a alcanzar tus metas en todas las etapas de la vida.

  • Un programa de flexibilidad que te permitirá balancear tu vida personal y laboral, adaptando tu jornada laboral a tu estilo de vida.

  • Y porque tu familia también es importante para nosotros, ellos también pueden gozar de beneficios como nuestra Línea de Bienestar, miles de Convenios y Descuentos, programas de Becas para tus hijos, Planes de Ayuda para diferentes momentos de vida, entre otros.

En PepsiCo, estamos comprometidos con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, equitativo e incluyente, en donde todos y todas independientemente de cómo nos vemos, de dónde somos o a quién amamos- tengamos una voz.

Ofrecemos oportunidades únicas para contratar personas calificadas y diversas, independientemente de su género, raza, orientación sexual, religión, nacionalidad, edad o discapacidad.

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