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Chef De Rang Jobs in Quebec (NOW HIRING)

En vous joignant a notre equipe, vous serez au premier rang pour nous aider a changer le visage de la restauration rapide. Qu'il s'agisse d'eliminer les pailles de plastique, de mettre en marche une ...

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Cuisinier/cuisinière

Trois-rivieres, QC · On-site

CA$16 - CA$16.75/hr

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Cuisinier/cuisinière

Les Cedres, QC · On-site

CA$15.75 - CA$17/hr

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Cuisinier/cuisinière

La Sarre, QC

CA$17.75 - CA$20.75/hr

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Chef De Rang information

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a Chef De Rang, and why are they important?

To thrive as a Chef De Rang, you need in-depth knowledge of fine dining service, food and wine pairing, and experience in upscale restaurant environments, often supported by relevant hospitality qualifications. Familiarity with point-of-sale (POS) systems and reservation management tools is typically expected. Excellent communication, attention to detail, and a polished, customer-focused demeanor are standout soft skills in this role. These competencies ensure guests receive exceptional service, contributing to the restaurant's reputation and smooth front-of-house operations.

What is the difference between Chef De Rang vs Waiter?

AspectChef De RangWaiter
CredentialsHospitality training, certifications often preferredCustomer service skills, sometimes certifications
Work EnvironmentFine dining restaurants, upscale establishmentsVarious dining settings, casual to fine dining
ResponsibilitiesOversees specific sections, ensures service qualityServes food and beverages, assists guests
Industry UsageCommon in European and high-end restaurantsWidely used globally in all restaurant types

While both roles involve serving guests, the Chef De Rang typically holds a supervisory position within a specific section in fine dining restaurants, focusing on service quality and coordination. The Waiter generally provides direct service to guests across various restaurant types. Understanding these differences helps in choosing the right career path or job search focus.

What are some common challenges Chef De Rang professionals face during busy service periods?

During peak service times, Chef De Rang professionals often juggle multiple tables, ensuring each guest receives attentive and seamless service. This requires excellent time management, clear communication with kitchen and support staff, and the ability to remain composed under pressure. Coordinating with sommeliers, handling special requests, and resolving unexpected issues quickly are all part of the role. Overcoming these challenges not only enhances the dining experience for guests but also helps develop valuable leadership and problem-solving skills.

What are Chef De Rang?

A Chef De Rang is a senior member of the waiting staff in a fine dining restaurant, responsible for a specific section of tables, known as a 'rang.' They oversee the service in their assigned area, take orders, serve food and drinks, and ensure guests have an exceptional dining experience. Additionally, they may supervise and train junior staff, such as commis waiters, and often present dishes at the table. This role requires excellent customer service skills, attention to detail, and thorough knowledge of the menu and wine list.
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Infographic showing various Chef De Rang job openings in Quebec as of May 2026, with employment types broken down into 94% Full Time, and 6% Part Time. Highlights an 92% Physical, 1% Hybrid, and 7% Remote job distribution.

Cuisinier/cuisiniere

A&W Canada

Riviere-beaudette, QC

$16.10/hr

Full-time

Posted 16 days ago


Job description

Le cuisinier ou la cuisiniere prepare des aliments de grande qualite qui depassent les attentes des invites a chacune de leurs visites dans un environnement trepidant. Le cuisinier ou la cuisiniere est pret(e) a apprendre et a accepter le changement, tout en mettant en uvre les nouveautes presentees par A&W. Le cuisinier ou la cuisiniere s'occupe des invites d'abord et avant tout, en leur proposant des aliments parfaits et delicieux, faits d'ingredients naturels. De plus, le cuisinier ou la cuisiniere veille a la securite et a la proprete de la cuisine et contribue au respect des normes d'exploitation elevees d'A&W dans le restaurant.

Vous excellerez dans ce travail et il vous comblera si vous :

  • aimez bien manger et adorez preparer les aliments dans un environnement trepidant;
  • aimez apprendre. Grace a la formation en ligne et a la formation pratique, vous apprendrez comment preparer des aliments parfaits selon les recettes standards ou adaptes a chaque invite;
  • acceptez le changement et etes enthousiaste de mettre en uvre les nouveautes presentees par A&W;
  • accordez de l'importance a la souplesse, c'est-a-dire que vous etes disponible pour travailler selon des horaires flexibles comme tot le matin, le soir, le week-end, la nuit, le soir ou les jours feries;
  • aimez travailler en equipe et ensemble comme partenaires pour mener les taches a bien dans l'environnement dynamique du monde de la restauration rapide.

Competences

  • Capacite d'accomplir plusieurs taches a la fois
  • Capacite de travailler en equipe
  • Bonnes aptitudes a communiquer
  • Dispositions pour le service aux invites

Conditions de travail

  • Travailler dans un environnement trepidant
  • Travailler dans un environnement diversifie ou se cotoient des gens aux personnalites et aux attitudes differentes
  • Travailler ensemble comme partenaires, en association avec les collegues
  • Travailler avec des produits et de l'equipement chauds
  • Travailler avec des produits de nettoyage et des produits chimiques
  • Travailler dans un environnement bruyant
  • Travailler avec des objets coupants (couteaux, trancheuses, etc.)
  • Utiliser une echelle portable ou un escabeau, s'il y a lieu

Exigences physiques

  • Rester debout pendant de longues periodes (jusqu'a huit heures)
  • Lever parfois des boites lourdes lors de la prise d'inventaire (maximum de 50 lb)
  • Accomplir des taches repetitives (preparer et rassembler les articles des commandes et nettoyer periodiquement le restaurant, par exemple)
  • Demeurer vigilant afin d'assurer en tout temps votre propre securite ainsi que celle de vos collegues et de vos invites
  • Avoir de bonnes habitudes d'hygiene personnelle et respecter les normes en matiere d'uniforme
  • Etre capable de faire face a des situations stressantes

Pourquoi travailler chez A&W?

  • Nous sommes fiers de servir des ingredients de premier choix, produits de la meilleure maniere qui soit.
  • Nous essayons constamment de bien faire les choses, meme si ce n'est pas facile.
  • Nous nous soucions du bien-etre animal, de notre impact environnemental, de la qualite de nos aliments, des personnes que nous employons et des communautes qui nous accueillent. Par consequent, nous cherchons toujours a nous comporter de facon irreprochable, peu importe l'ampleur du defi.
  • Nous avons tous une vie en dehors du travail. C'est pourquoi nous offrons des horaires flexibles pour que vous puissiez travailler le nombre d'heures que vous souhaitez.
  • Vous serez paye pour developper vos habiletes. Une carriere chez nous vous permettra d'acquerir d'excellentes competences en communication et en service a la clientele. Vous pourrez aussi developper votre esprit d'equipe et votre capacite a travailler sous pression, sans compter que vous aurez la chance de preparer certains des aliments les plus savoureux au Canada.
  • Nous offrons un salaire competitif.
  • En tant que grande entreprise dotee d'une culture de petite entreprise, nous sommes fiers de l'enthousiasme et de l'esprit d'innovation qui continuent de nous animer. Pour que cette volonte de nous ameliorer reste toujours une priorite, nous suivons un ensemble de lignes directrices que nous appelons nos objectifs de climat. Ils font partie de la recette secrete faisant d'A&W un endroit de choix ou travailler.

Requirements

Admissible a travailler au Canada

Company Information

Travailler pour A&W, c'est bien plus que partager une passion pour les vrais bons burgers. En vous joignant a notre equipe, vous serez au premier rang pour nous aider a changer le visage de la restauration rapide. Qu'il s'agisse d'eliminer les pailles de plastique, de mettre en marche une Root Beer faite avec des saveurs naturelles ou d'etre la premiere chaine de restaurants au pays a offrir le Burger Beyond Meat, garni d'une boulette 100 % vegetale, nous n'avons jamais ete le genre d'entreprise a attendre le changement les bras croises. Pour nous, c'est important de bien faire les choses pour nos aliments, nos employes, notre communaute et notre environnement.

Les candidats qui repondent a cette annonce postulent dans un restaurant A&W detenu et exploite de maniere independante par un Franchise local. Toutes les decisions d'embauche sont prises par le Franchise local.

Working with A&W is more than just sharing a love of great burgers. By joining our team you'll be on the front lines, helping us change the fast food landscape. From eliminating plastic straws, to root beer made with natural cane sugar and all-natural flavours, to being the first national restaurant chain in Canada to offer the plant-based Beyond Meat Burger, we've never been the kind of company to sit back and wait for change to happen. For us, it's all about doing the right thing for our food, people, community, and environment.
Job applicants responding to this posting may be applying to an A&W restaurant independently owned and operated by a local Franchisee. All hiring decisions are made by the local Franchisee.

Education:no requirementsEmployment Type: FULL_TIME