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Plonge Jobs in Quebec (NOW HIRING)

Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge. * Mise en place : découper les ingrédients et préparer la pâte à pizza. * Confectionner les pizzas et les crepes selon les Hutto'recettes.

Vos missions Prendre les commandes, les préparer et les servir Assurer le service au bar et tenir la caisse Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge. Mise en place : découper les ...

Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les chaudrons et les équipements selon les normes établies * S'assurer que les zones de travail (plonge, sols, surfaces) soient toujours propres et ...

En plus d'être plongé au coeur de la sécurité routière, nos équipes sont exposés aux travaux techniques de nos clients et côtoient les secteurs de l'énergie, du génie civil, du forage et ...

Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les chaudrons et les équipements selon les normes établies S'assurer que les zones de travail (plonge, sols, surfaces) soient toujours propres et bien ...

Maintenir la propreté de la zone de plonge (planchers, surfaces, équipements); * Vider les poubelles et assurer la gestion des déchets; * Remplir et entretenir les équipements de lavage (produits ...

Postule dès maintenant et plonge dans l'action avec nous en tant que magasinier! À propos de Moreau: Depuis 1977, Moreau bâtit son expertise sur la polyvalence et la fiabilité de ses richesses ...

En plus d'être plongé au coeur de la sécurité routière, nos équipes sont exposés aux travaux techniques de nos clients et côtoient les secteurs de l'énergie, du génie civil, du forage et ...

Derrière chaque service réussi se trouve une équipe engagée où chaque rôle est essentiel -- y compris celui de la plonge. Situé au cœur des Cantons-de-l'Est, le Manoir Hovey , établissement ...

En plus d'être plongé au coeur de la sécurité routière, nos équipes sont exposés aux travaux techniques de nos clients et côtoient les secteurs de l'énergie, du génie civil, du forage et ...

Derrière chaque service réussi se trouve une équipe engagée où chaque rôle est essentiel -- y compris celui de la plonge. Situé au cœur des Cantons-de-l'Est, le Manoir Hovey , établissement ...

Derrière chaque service réussi se trouve une équipe engagée où chaque rôle est essentiel -- y compris celui de la plonge. Situé au cœur des Cantons-de-l'Est, le Manoir Hovey , établissement ...

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Plonge information

What is a plonge?

A plonge, often referred to as a kitchen porter or dishwasher, is responsible for cleaning dishes, utensils, and kitchen equipment in a restaurant or other food service establishment. The role involves ensuring the kitchen is clean, organized, and stocked with the necessary clean items for efficient operation. Plonges may also assist with basic food preparation and help maintain hygiene standards throughout the kitchen. This position is essential for keeping the kitchen running smoothly and supporting the culinary team.

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a plonge?

To thrive as a Plongeur, you need a strong work ethic, attention to detail, and basic knowledge of kitchen hygiene and safety protocols, with no formal education typically required. Familiarity with commercial dishwashing machines, cleaning chemicals, and kitchen organization systems is important. Reliability, teamwork, and the ability to work efficiently under pressure are essential soft skills in this role. These abilities ensure a clean, safe, and smoothly functioning kitchen environment, supporting the overall success of the culinary team.

What are the most common challenges faced by someone working as a plonge in a busy restaurant kitchen?

Working as a Plonge, or dishwasher, in a high-volume restaurant can be physically demanding due to long hours spent standing and the need to quickly process large quantities of dishes, pots, and pans. One common challenge is maintaining efficiency during peak service times while ensuring all kitchenware is thoroughly cleaned and sanitized. Effective communication with chefs and other kitchen staff is essential, as the Plonge role often supports the entire kitchen operation by keeping equipment available. Adaptability, attention to hygiene standards, and the ability to work well under pressure are crucial for success in this role.

What is the difference between Plonge vs Commis de Cuisine?

AspectPlongeCommis de Cuisine
CredentialsBasic culinary training, sometimes certifications in food safetySimilar culinary training, often with additional specialization
Work EnvironmentKitchen support, cleaning, prep workAssists chefs, more involved in food prep and cooking
Employer & Industry UsageCommon in restaurants, hotels, cateringStandard entry-level role in professional kitchens
Search & Comparison IntentOften compared for entry-level kitchen rolesRelated role with more responsibilities

Plonge and Commis de Cuisine are both entry-level kitchen positions. Plonge primarily focuses on cleaning and basic prep work, while Commis de Cuisine involves assisting chefs with food preparation and cooking. Both roles require culinary training and are common in the hospitality industry, but Commis de Cuisine typically has more responsibilities and opportunities for skill development.

How do you become a plongeur?

To become a plongeur, you typically need to have basic swimming skills and a good physical condition. Some employers may require a food safety certification or training in hygiene and safety procedures, and experience in a kitchen or restaurant environment can be beneficial.

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Infographic showing various Plonge job openings in Quebec as of August 2026, with employment types broken down into 89% Full Time, 6% Part Time, and 5% Temporary. Highlights an 100% Physical job distribution.

Full-time

Re-posted 26 days ago


Job description

Venez plonger dans l'action avec BLM ! Exercer son métier de scaphandrier ou de scaphandrière chez BLM c'est : - Variété des lieux au Québec et en Ontario - Variété de sites: barrages, ponts, quais, - Variété et complexité des travaux d'inspection et de construction - Projets de quelques jours à quelques semaines - Accès à des équipements récents - Accès à une équipe expérimentée possédant plus de 20 ans d'expérience dans le domaine C'est être dans une équipe où tu es écouté, respecté et valorisé Plonge dans l'équipe avec nous ! Attestation d’études collégiales (AEC) en plongée professionnelle. Carte de compétences ASP en construction. Avoir les cartes de compétences à jour (premier soin, delta P, caissons hyperbares, etc.). De préférence, la personne aurait quelques expériences en tant que scaphandrier. Français et Anglais, maîtrise à l’oral et à l’écrit. Avoir un permis de conduire valide et son propre véhicule. Être disponible en tout temps lors de la haute saison. Posséder de très bonnes habiletés manuelles. Être capable de soulever des charges lourdes. Avoir une bonne condition physique. Faire preuve de minutie et d’une bonne dextérité.