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Plonge Jobs in Quebec (NOW HIRING)

Chartwell

Si vous : * aimez les aines qui ont une belle experience de vie et des histoires a raconter; * aimez le domaine culinaire - creer, gouter et presenter des plats, et travailler avec une equipe ...

Matiss

Plonge dans un environnement où chaque projet est unique, où l'innovation est valorisée et où tes compétences feront une vraie différence. Tu êtes mordu de programmation et tu aimes voir tes ...

Aramark

Faire la plonge * Assurer l'application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l'hygiène et salubrité alimentaires * Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la ...

Aramark

Participer à la plonge * Respecter les règlements de sécurité mis en place * Accomplir toute autre tâche connexe au besoin Qualification * Expérience dans un service alimentaire ou es ...

Omni Hotels & resorts

Chef tournant

Montreal, QC · On-site

En collaboration avec le chef, sous-chef, participe à la supervision des aide-cuisiniers, cuisiniers et commis à la plonge. * Assigner les tches de travail de façon à obtenir la qualité et la ...

Aramark

Aide-général

Montreal, QC · On-site

Participer à la plonge * Respecter les règlements de sécurité mis en place * Accomplir toute autre tâche connexe au besoin Qualification * 1 à 2 ans d'expérience dans un service alimentaire ou ...

Aramark

Participer à la plonge * Respecter les règlements de sécurité mis en place * Accomplir toute autre tâche connexe au besoin Qualification * Expérience service à la clientèle * Faire preuve ...

Aramark

Aide-général

Rosemere, QC · On-site

Participer à la plonge * Respecter les règlements de sécurité mis en place * Accomplir toute autre tâche connexe au besoin Qualification * Expérience service à la clientèle * Faire ...

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All JobsPlonge JobsPlonge Jobs in Quebec

Plonge information

What is a plonge?

A plonge, often referred to as a kitchen porter or dishwasher, is responsible for cleaning dishes, utensils, and kitchen equipment in a restaurant or other food service establishment. The role involves ensuring the kitchen is clean, organized, and stocked with the necessary clean items for efficient operation. Plonges may also assist with basic food preparation and help maintain hygiene standards throughout the kitchen. This position is essential for keeping the kitchen running smoothly and supporting the culinary team.

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a plonge?

To thrive as a Plongeur, you need a strong work ethic, attention to detail, and basic knowledge of kitchen hygiene and safety protocols, with no formal education typically required. Familiarity with commercial dishwashing machines, cleaning chemicals, and kitchen organization systems is important. Reliability, teamwork, and the ability to work efficiently under pressure are essential soft skills in this role. These abilities ensure a clean, safe, and smoothly functioning kitchen environment, supporting the overall success of the culinary team.

What are the most common challenges faced by someone working as a plonge in a busy restaurant kitchen?

Working as a Plonge, or dishwasher, in a high-volume restaurant can be physically demanding due to long hours spent standing and the need to quickly process large quantities of dishes, pots, and pans. One common challenge is maintaining efficiency during peak service times while ensuring all kitchenware is thoroughly cleaned and sanitized. Effective communication with chefs and other kitchen staff is essential, as the Plonge role often supports the entire kitchen operation by keeping equipment available. Adaptability, attention to hygiene standards, and the ability to work well under pressure are crucial for success in this role.

What is the difference between Plonge vs Commis de Cuisine?

AspectPlongeCommis de Cuisine
CredentialsBasic culinary training, sometimes certifications in food safetySimilar culinary training, often with additional specialization
Work EnvironmentKitchen support, cleaning, prep workAssists chefs, more involved in food prep and cooking
Employer & Industry UsageCommon in restaurants, hotels, cateringStandard entry-level role in professional kitchens
Search & Comparison IntentOften compared for entry-level kitchen rolesRelated role with more responsibilities

Plonge and Commis de Cuisine are both entry-level kitchen positions. Plonge primarily focuses on cleaning and basic prep work, while Commis de Cuisine involves assisting chefs with food preparation and cooking. Both roles require culinary training and are common in the hospitality industry, but Commis de Cuisine typically has more responsibilities and opportunities for skill development.

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Infographic showing various Plonge job openings in Quebec as of August 2026, with employment types broken down into 92% Full Time, 7% Part Time, and 1% Temporary. Highlights an 96% Physical, and 4% Remote job distribution.

Prepose(e) a la cuisine - plonge

On-site

Chartwell
Library and Information Services • 11 - 50 employees
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Full-time

Posted 12 days ago

Job description

Si vous :

  • aimez les aines qui ont une belle experience de vie et des histoires a raconter;
  • aimez le domaine culinaire - creer, gouter et presenter des plats, et travailler avec une equipe partageant cette passion;
  • aimez offrir une experience culinaire personnalisee et memorable.


Lisez la suite!

Ce que Chartwell vous offre :

  • Sa vision profonde d'etre dedies au mieux-etre de nos residents, de leurs familles et de nos employes;
  • La possibilite de faire evoluer votre carriere chez nous, la ou certains de nos directeurs generaux ont commence en cuisine;
  • La possibilite de travailler a temps plein en beneficiant d'avantages sociaux;
  •  Des horaires flexibles en fonction de votre vie personnelle.


Ce que vous apportez a Chartwell :

  • De l'enthousiasme pour l'organisation et la routine;
  • De la curiosite et un desir d'apprendre.


Ce que vous ferez :

  • Laver la vaisselle et les articles de service;
  • Nettoyer et desinfecter la cuisine;
  • Recevoir et reapprovisionner les stocks;
  • Aider les cuisiniers a preparer les aliments;
  • Recevoir une formation continue pour developper vos competences;
  • Contribuer a offrir une experience culinaire exceptionnelle en creant des moments  Wow .

Chez Chartwell, nous sommes dedies au MIEUX-ETRE de nos residents, de leurs proches et de nos employes. Rejoignez une equipe exceptionnelle et diversifiee de gens inspirants, qui ont a cur d'offrir des experiences personnalisees, fondees sur des relations chaleureuses et humaines, a tous ceux et celles qui vivent et travaillent dans nos residences. 

L'engagement de Chartwell envers la diversite et l'inclusion consiste a embaucher des personnes dont les competences et les aptitudes contribuent au succes de l'organisation et qui sont a l'image des communautes dans lesquelles nous vivons et travaillons. Nous favorisons l'egalite d'acces a l'emploi et invitons toutes les personnes interessees, y compris les personnes ayant un handicap, a postuler. L'impartialite est une valeur importante a nos yeux, et le genre masculin est utilise ici dans l'unique but d'alleger le texte, sans aucune discrimination. Si vous avez des questions ou que vous avez besoin d'aide dans le cadre du processus de demande d'emploi, veuillez envoyer un courriel a accessibility@chartwell.com ou composer le 1 888 663-6448.

Chartwell peut recourir a l'intelligence artificielle pour faciliter la preselection et l'evaluation des candidats a ce poste.

Nous prendrons connaissance avec interet de toutes les candidatures recues, cependant nous ne communiquerons qu'avec les postulants retenus pour une entrevue.

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