ZipRecruiter

Log In

1

Plonge Jobs in Quebec (NOW HIRING)

Acquisio Talents

Assister le cuisinier dans la preparation et l'assemblage des repas Effectuer la plonge et assurer la proprete de la vaisselle et des equipements Aider a la mise en place des aliments (couper ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Aide pâtissier

Shannon, QC · On-site

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

Pâtisseries Létourneau

Divers postes à combler: - fabrication et laminage de la pâte -mise en étuve -cuisson -transfert sur grilles -remplissage de beignes -emballage -plonge -entretient des locaux Vous devez être en ...

next page

Showing results 1-20

All JobsPlonge JobsPlonge Jobs in Quebec

Plonge information

What is a plonge?

A plonge, often referred to as a kitchen porter or dishwasher, is responsible for cleaning dishes, utensils, and kitchen equipment in a restaurant or other food service establishment. The role involves ensuring the kitchen is clean, organized, and stocked with the necessary clean items for efficient operation. Plonges may also assist with basic food preparation and help maintain hygiene standards throughout the kitchen. This position is essential for keeping the kitchen running smoothly and supporting the culinary team.

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a plonge?

To thrive as a Plongeur, you need a strong work ethic, attention to detail, and basic knowledge of kitchen hygiene and safety protocols, with no formal education typically required. Familiarity with commercial dishwashing machines, cleaning chemicals, and kitchen organization systems is important. Reliability, teamwork, and the ability to work efficiently under pressure are essential soft skills in this role. These abilities ensure a clean, safe, and smoothly functioning kitchen environment, supporting the overall success of the culinary team.

What are the most common challenges faced by someone working as a plonge in a busy restaurant kitchen?

Working as a Plonge, or dishwasher, in a high-volume restaurant can be physically demanding due to long hours spent standing and the need to quickly process large quantities of dishes, pots, and pans. One common challenge is maintaining efficiency during peak service times while ensuring all kitchenware is thoroughly cleaned and sanitized. Effective communication with chefs and other kitchen staff is essential, as the Plonge role often supports the entire kitchen operation by keeping equipment available. Adaptability, attention to hygiene standards, and the ability to work well under pressure are crucial for success in this role.

What is the difference between Plonge vs Commis de Cuisine?

AspectPlongeCommis de Cuisine
CredentialsBasic culinary training, sometimes certifications in food safetySimilar culinary training, often with additional specialization
Work EnvironmentKitchen support, cleaning, prep workAssists chefs, more involved in food prep and cooking
Employer & Industry UsageCommon in restaurants, hotels, cateringStandard entry-level role in professional kitchens
Search & Comparison IntentOften compared for entry-level kitchen rolesRelated role with more responsibilities

Plonge and Commis de Cuisine are both entry-level kitchen positions. Plonge primarily focuses on cleaning and basic prep work, while Commis de Cuisine involves assisting chefs with food preparation and cooking. Both roles require culinary training and are common in the hospitality industry, but Commis de Cuisine typically has more responsibilities and opportunities for skill development.

How do you become a plongeur?

To become a plongeur, you typically need to have basic swimming skills and a good physical condition. Some employers may require a food safety certification or training in hygiene and safety procedures, and experience in a kitchen or restaurant environment can be beneficial.

What are popular job titles related to Plonge jobs in Quebec?

For Plonge jobs in Quebec, the most frequently searched job titles are:

What job categories do people searching Plonge jobs in Quebec look for?

The top searched job categories for Plonge jobs in Quebec are:

What cities in Quebec are hiring for Plonge jobs?

Cities in Quebec with the most Plonge job openings:

Plonge jobs near you
Infographic showing various Plonge job openings in Quebec as of August 2026, with employment types broken down into 89% Full Time, 6% Part Time, and 5% Temporary. Highlights an 100% Physical job distribution.

Équipier.ière à la plonge, Temps plein (H/F/D)

FAIRMONT

Mont-tremblant, QC • On-site

Temporary

Re-posted 23 days ago

Job description

Description de l'entreprise

Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Ce que l'établissement vous offre :

  • Salaire : 20.20$/h
  • Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
  • Hébergement temporaire disponible ($).
  • Plan d’assurances concurrentiel. *
  • Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
  • Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
    • Soutien en santé mentale
    • Conseils juridiques et financiers
    • Services en santé et nutrition
    • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
    • Appui pour les transitions de vie
  • Nettoyage de votre uniforme sur place.
  • Stationnement gratuit à l’hôtel.
  • Accès au centre sportif.
  • Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
  • L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
  • La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
  • Intégrer une riche culture d’entreprise :
    • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
    • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
    • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
    • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Description du poste
  • S’assurer que toutes les aires de travail soient propres et sécuritaires;
  • Effectuer la collecte des déchets (cuisine, bureaux et corridors employés).
  • Entretenir la salle des déchets afin qu’elle soit toujours propre;
  • Recycler le plastique, le métal, le carton et les bouteilles vides;
  • Voir à la propreté de toutes les cuisines et plonge
  • S’assurer que la vaisselle ainsi que la coutellerie soient propres;
  • S’occuper du polissage et de l’entreposage de l’argenterie;
  • Préparer les réquisitions pour les équipes des restaurants et des banquets
  • Participer aux réunions et aux formations reliées à la plonge.
  • Toutes autres tâches connexes.
Qualifications
  • Diplôme d’études secondaires;
  • Organisation et esprit d'équipe
  • Passion et enthousiasme pour un environnement de travail propre et sécurisé
  • Compréhension des conditions d'hygiène et de sécurité
  • Connaissance minimale du français ou de l'anglais de manière à comprendre les indications relatives reliés au travail et les consignes en matières de santé et sécurité 

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-tremblant/

Adresse du lieu de travail:

Fairmont Tremblant
3045 Chemin de la Chapelle
Mont-Tremblant, Québec
Canada J8E 1E1

F + 1 819 681 7643
Recrutement.CMT@Fairmont.com

Fairmont logo

About Fairmont

Sourced by ZipRecruiter

Fairmont is a leading company, located in Phoenixville, Pennsylvania in the United States. The company thrives in the manufacturing industry, focusing on producing high-quality industrial equipment. Since its establishment, Fairmont has consistently delivered on its commitment to innovation, efficiency, and sustainability. Their products range from specialized machinery and tools to comprehensive industrial systems, making them an essential service in the industrial sector.

Industry

Finance and insurance

Company size

51 - 200 Employees

Headquarters location

Frederick, PA, US

Year founded

1971

View All Fairmont Jobs