Manager In Training Jobs in Quebec (NOW HIRING)

Responsable des operations de restauration (en formation)

Le Four Seasons Hotel Montreal est a la recherche d'une personne qui partage notre passion pour l'excellence et cherche a creer une experience memorable pour nos employes et nosclients. Nous recherchons une personne qui a une solide ethique de travail, un haut niveau d'integrite, un souci de qualite, une sensibilite culturelle et un sens du service client.

A propos de Four Seasons Hotel Montreal

Situe au cur du Golden Square Mile de Montreal, le Four Seasons Hotel Montreal offre bien plus qu'un simple sejour - nous proposons une veritable experience de vie luxueuse. De la gastronomie de renommee mondiale au restaurant Marcus a la detente au spa Guerlain, classe cinq etoiles par Forbes, en passant par l'acces exclusif a Holt Renfrew Ogilvy, nous sommes un carrefour vibrant d'elegance, d'hospitalite et de culture.

A propos du role:

Four Seasons Montreal recherche des Managers en formation (MIT) pour rejoindre notre equipe primee de prestataires de services qui partagent la passion de l'excellence de notre organisation et insufflent leur enthousiasme pour l'hospitalite dans tout ce qu'ils font. Nos MIT ont l'occasion de faconner l'experience de nos clients et de nos employes en fournissant des connaissances et un service exceptionnel. Une autorisation de travail pour le lieu selectionne est requise.

Ce que vous ferez :

• Effectuer deux a trois rotations de poste au sein de la division Food & Beverage ;

• Apprendre et suivre les taches et les normes de service afin de servir les clients de maniere experte en fournissant une connaissance exceptionnelle des produits et services de l'hotel ;

• Anticiper les besoins des clients, s'assurer de leur satisfaction, offrir des suggestions et repondre de maniere urgente et appropriee aux preoccupations et aux demandes des clients ;

• Diriger les briefings quotidiens des equipes, s'assurer que toutes les nouvelles recrues ont ete correctement formees et saisies dans le systeme de paie conformement aux manuels de formation, donner un retour d'information et un encadrement a tout le personnel de service et communiquer les progres de la formation a la direction ;

• Assister, participer et, a l'occasion, diriger les reunions ou les activites de formation requises ;

• Realiser deux projets : 1) avoir un impact significatif sur l'experience des clients ou des employes au sein du service, 2) determiner une opportunite a l'echelle de l'hotel pour developper une nouvelle strategie axee sur l'augmentation des revenus et la rentabilite ;

• Contribuer a notre environnement par une attitude positive et amicale ;

• Faire preuve d'une forte ethique de travail et de competences de leadership eprouvees, avec la capacite de prendre des decisions pour servir au mieux nos clients et nos employes ;

• Travailler de maniere harmonieuse et professionnelle avec les collegues et les superviseurs ; maintenir la discretion et la confidentialite, y compris pour les questions relatives aux clients, au personnel et a l'entreprise ;

• Comprendre le style, les pratiques, la culture, la terminologie et la philosophie generale de Four Seasons. Utiliser ces principes comme ligne directrice pour son comportement.

Ce que vous apportez:

• Un diplome d'etudes superieures, de preference avec une specialisation en gestion d'hotel/restaurant ou une experience equivalente, est requis ;

• Deux ans d'experience prealable avec une progression preferentielle en matiere de leadership ;

• Capacite a acquerir rapidement une connaissance pratique des operations de la division ainsi que des normes culturelles et fondamentales, des politiques et des procedures operationnelles standard de Four Seasons. Cette connaissance pratique est generalement acquise en cours d'emploi ;

• Attitude positive avec une approche d'equipe genereuse et stimulante ;

• Capacite a anticiper de maniere proactive les besoins des clients et a leur donner la priorite ;

• Approche energique et professionnelle de l'art de l'hospitalite.

Ce a quoi vous pouvez vous attendre : Vous allez...

• Obtenir une promotion au poste de gestionnaire apres avoir termine le programme avec succes ;

• Acquerir les competences qui servent de base a la direction de Four Seasons ;

• Vous ferez partie d'une equipe soudee dont l'objectif est de creer la meilleure experience possible pour les clients ;

• Avoir la possibilite de demontrer votre personnalite et votre style de service uniques tout en respectant les normes de la marque qui font de nous des Four Seasons ;

• Etre encourage a demontrer votre passion professionnelle ;

• Avoir des possibilites d'evolution de carriere au sein du Four Seasons Hotel Seattle et dans le monde entier au sein de notre entreprise ;

• Soyez recompense par un salaire conforme au marche et un plan d'avantages sociaux complet ;

• Faites l'experience d'autres hotels et centres de villegiature Four Seasons grace au programme de nuits gratuites en chambre ;

• Avoir la possibilite de s'engager dans un environnement de travail diversifie et stimulant.

Ce que nous offrons:

• Couverture maladie complementaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, medicaments sur ordonnance, etc.)

• Reductions au restaurant MARCUS et a notre spa 5 etoiles

• Journees et evenements pour les employes tels qu'Employe du mois, celebrations des annees de service, evenements d'anniversaire, et plusencore!

• Repas gratuit par quart de travail dans la salle a manger de nos employes (Cafe 1440)

• Plan de retraite aveccontribution de l'employeur

• Plan de bonus annuel

• Congespayes :jours de maladie, jours de vacances et 2 jours feries flottants supplementaires par an

• Opportunites de formation, de developpement et de mobilite

• Programme de voyage des employes, y compris les sejours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la duree du service et sous reserve de disponibilite)

• Et plus!

Lalistedestachescidessusn'estpasexhaustiveetpeutevoluerselonlesbesoinsdel'hoteletles situations operationnelles.

Notreorganisationestunemployeurengageenmatiered'equiteetdediversite.Lemasculinestutiliseuniquementpourallegerletexte.

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Food & Beverage Manager (in training)

Four Seasons Hotel Montreal is seeking an individual who shares our passion for excellence and iscommittedto creating memorable experiences for both our employees and our guests. We are looking for someone with a strong work ethic, high integrity, attention to detail, cultural awareness, and a guest-centric mindset.

About Four SeasonsHotelMontreal:

Located in the heart of Montreal's Golden Square Mile, Four Seasons Hotel Montreal offers more than just a stay - we deliver a luxurious lifestyle experience. From world-class dining at Marcus Restaurant to relaxation at our Forbes Five-Star Guerlain Spa, and exclusive access to Holt Renfrew Ogilvy, we are a vibrant hub of elegance, hospitality, and culture.

About the role:

Four Seasons Montreal is seeking Managers-in-Training (MIT) to join our award-winning team of service providers who share our organization's passion for excellence and will infuse their enthusiasm for hospitality in everything they do. Our MITs have the opportunity to shape our guest and employee experiences by providing exceptional knowledge and service.

What you will do:

• Complete two to three departmental job rotations within the Food & Beverage division;

• Learn and follow task and service standards so that we expertly serve guests by providing exceptional knowledge of hotel products and services;

• Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests;

• Lead daily shift briefings, ensure that all new hires have been properly trained and entered in to payroll system according to training manuals, give feedback and coaching to all service staff and communicate progress of training to management;

• Attend, participate in and occasionally lead required meetings or training events;

• Complete two projects: 1) significantly impact the guest or employee experience within the department with, 2) determine a hotel-wide opportunity to develop a new strategy with a focus on revenue-enhancement and profitability;

• Contribute to our environment with a positive and friendly attitude;

• Demonstrate strong work ethic and proven leadership skills with the ability to make decisions to best serve our guest and employees;

• Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors; maintain discretion and confidentiality, including matters relating to guests, staff, and the company;

• Understand Four Seasons' style, practices, culture, terminology, and general philosophy. Use these principles as guideline for behavior.

What you bring:

• College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required;

• Two years previous experience with a preferred leadership progression;

• Ability to quickly gain a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures. This working knowledge is generally learned on-the-job;

• Positive attitude with a generous and uplifting team approach;

• Ability to proactively anticipate and prioritize the needs of the guest;

• Energetic and professional approach to the art of hospitality.

What to Expect: You Will...

• Achieve a promotion to Manager upon successful completion of the program;

• Acquire the skills that serve as the foundation for Four Seasons senior leadership;

• Be part of a cohesive team with a singular focus on creating the best possible guest experience;

• Have the ability to demonstrate your unique personality and service style while achieving the brand standards that make us Four Seasons;

• Be encouraged to demonstrate your professional passion;

• Have career growth opportunities both within Four Seasons Hotel Seattle and worldwide with our company;

• Be rewarded with market-leading pay and a comprehensive benefit plan;

• Get to experience other Four Seasons Hotels and Resorts through the complimentary room nights program;

• Have the opportunity to engage in diverse and challenging work environment.

What weoffer :

• Extended Health Coverage (dental, vision, life insurance, RMT, prescription drugs,etc.).

• Discounts at our MARCUS Restaurant and our 5 Star Spa.

• Employee themed recognition days and events such as Employee of themonth, Service milestone celebrations, birthday events, and more!

• Complimentary meal per shift in our employee dining room (Cafe 1440).

• Retirement plan with employercontribution.

• Annual incentive plan.

• Paid time offincludingsick days,vacationdaysand 2additionalfloating holidays per year.

• Excellent training, development, and mobility opportunities.

• Employee Travel Program, including complimentary stays at Four Seasons globally (by length of service and subject to availability).

• And so much more!

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