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Chi Siamo I Nostri Hotel Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalita, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo.

Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunita formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti. Treasured by guests. Cherished by employees.

Celebrated worldwide. In Dorchester Collection, diversita ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care. Alla base di We Care c'e la volonta di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare.

Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalita, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creativita. Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa. Riferimento 2026-6261 Descrizione del Ruolo Hotel Hotel Eden Area/Reparto Food & Beverage - Bars Ruolo Maitre - Contratto di sostituzione agosto - ottobre Tipologia Contrattuale Tempo Determinato Durata del Contratto 3 mesi Descrizione del ruolo L'Hotel Eden e un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection.

Al suo interno, La Terrazza, e il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l'innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, e luogo ideale per sorseggiare cocktail d'autore o vini pregiati ammirando la citta eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, e un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza unica. Siamo attualmente alla ricerca di un/a 1 Maitre Il Giardino Ristorante - contratto di sostituzione Riporterai al Restaurant & Bar Manager e sarai responsabile indirizzare il lavoro degli Chef de Rang, Demichef de rang e dei commis, assicurandoti che abbiano chiare le loro responsabilita e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di gestire la clientela, dall'accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attivita quotidiane legate al servizio all'interno del nostro ristorante Il Giardino.

In sinergia con l'F&B Manager e il Restaurant & Bar Manager contribuirai alle strategie di upselling e revenue management, monitorando le performance di vendita. Sarai inoltre responsabile della gestione di turni, ordini, stock e inventari, del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro. Avrai l'opportunita di dar vita ai nostri valori Passione, Personalita, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creativita, per rafforzare la nostra cultura We Care.

Questa descrizione e puramente indicativa per darti un'idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni piu dettagliate in base al tuo ruolo specifico. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, eta, origine etnica, disabilita, orientamento sessuale o identita di genere, nel rispetto delle pari opportunita (D.Lgs

198/2006) e dell'inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversita e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso.

Cosa offriamo Contratto a tempo determinato per sostituzione CCNL Turismo AICA Piano di sviluppo personale (Your Plan) Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e con Dorchester Collection Academy) Soggiorni gratuiti con colazione inclusa nei nostri hotel Dorchester Collection e 50% di sconto nei nostri outlet (soggetti a regole e disponibilita interne) Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative We Care e Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc) Mensa aziendale durante il servizio Accesso privilegiato a negozi/servizi/centri fitness/centri medici convenzionati con l'hotel Divisa e servizio lavanderia Non e previsto alloggio Cosa porterai in Dorchester Collection Personalita unica e la passione per il ruolo e per il team. Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Capacita di utilizzo dei sistemi gestionali di cassa (Micros, desiderabile ma non indispensabile) Formazione alberghiera o percorso equivalente Esperienza consolidata in strutture di medio-alto livello Esperienza pregressa nel coordinamento operativo di un team Ottima conoscenza della lingua inglese Spiccate doti organizzative Leadership naturale e forte orientamento al servizio e al dettaglio Capacita di lavorare sotto pressione Attitudine alla collaborazione e al lavoro di squadra Sede di lavoro Luogo di Lavoro Italia Indirizzo Via Ludovisi, 49, 00187 Roma