Und University Jobs (NOW HIRING)

#1 World's Best Workplace - HILTON

"To accomplish big things... you must first dream big dreams." -Conrad Hilton

Best Place to Work. Best Place to Stay.

Als ein Unternehmen von Menschen fur Menschen hat Hilton uber 100 Jahre damit verbracht, eine Kultur aufzubauen, die fur sich selbst spricht. Unser Engagement fur Menschen steht im Mittelpunkt von allem, was wir tun, und ist einer der vielen Grunde, warum Gaste sagen, dass Hilton der beste Ort zum Ubernachten ist. Wir wissen, dass, wenn wir uns um unsere Team Members kummern, sie sich um unsere Gaste kummern.

Als #1 World's Best Workplace ausgezeichnet zu werden, ist mehr als nur eine Platzierung - es spiegelt wider, wer wir sind. Es bestatigt unseren Glauben, dass, wenn wir uns intensiv um unsere Team Members kummern, sie auergewohnliche Erlebnisse fur unsere Gaste schaffen. Kurz gesagt: Der beste Arbeitsplatz der Welt zu sein, hat es uns ermoglicht, der beste Ort zum Ubernachten zu werden.

HILTON MUNICH AIRPORT

Werden Sie Teil unseres "Best Place to Work" - als A La Carte Chef de Partie (m/w/d)

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelsturmer werden

Als grotes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzuge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gaste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Munchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der groe und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfugt uber 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsraume mit groem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den hochsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmacker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Kuche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Fur unser kulinarisches Herzstuck Mountain Hub Social Dining suchen wir deshalb Personlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen die Gaste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen mochten. Motivierte Talente mit Gespur fur das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelsturmer.

Auf unserer Website erhalten Sie erste Eindrucke zu Ihrem zukunftigen Arbeitsplatz: www.mountainhub.de/social-dining/

Was werde ich tun?

Als A La carte Chef de Partie ubernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur hochsten Zufriedenheit unserer Gaste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle fur Lebensmittel. Sie sind insbesondere fur die Ausfuhrung der folgenden Aufgaben verantwortlich:

• Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berucksichtigung hochster Standards zubereitet werden

• Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen

• Beaufsichtigung von Team Member bei Bedarf

• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination

• Durchfuhrung der Mise en place fur alle relevanten Mahlzeiten

• Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gasteanfragen

• Kontrolle der Lebensmittelqualitat und der richtigen Lagerung

• Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele

• Bei Bedarf Unterstutzung anderer Abteilungen und Forderung einer guten Arbeitsatmosphare

• Unterstutzung des Kuchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften

• Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren

• Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften

• Umweltbewusstsein

Was bringen Sie mit?

Als A La Carte Chef de Partie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team Members zusammen und im Interesse unserer Gaste. Um diese Position erfolgreich auszufullen, sollten Sie uber die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fahigkeiten und Werte verfugen:

• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

• Positive Einstellung

• Gute Kommunikationsfahigkeit

• Belastbarkeit und Flexibilitat

• Selbstandiges Arbeiten und Teamarbeit

• Berufserfahrung in einem ahnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomiekuche

Was Sie von uns erwarten konnen:      

• Umfangreiches Willkommensprogramm und Einfuhrung ins Unternehmen

• Einen Job in der weltweit fuhrenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

• Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten

• Regelmaige interne Trainingsangebote

• Forderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden

• Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veroffentlichung von Dienstplanen 14-tagig im Voraus einschliet

• Leistungsgerechte branchenubliche Bezahlung gema Tarifvertrag

• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnahe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstutzung, bzw. fur MVV-Nutzer auerst gunstige Sonderkonditionen

• Arbeitskleidung wird zur Verfugung gestellt und gereinigt

• Urlaubsanspruch gema Tarifvertrag

• Weltweite Ubernachtungsmoglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten 

• Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukunftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollstandig erfullen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Personlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fahigkeiten noch fehlt, konnen wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschlielich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!