Mezclador de Panaderia
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Deberes y responsabilidades del operador de bascula / mezclador de panaderia * Opera todas las basculas, mezcladoras, montacargas y equipos de mezcla relacionados. * Realiza configuraciones y ...
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$13.50 - $17.75/hr
Los asistentes de panaderia son responsables de ayudar a la linea de produccion en el dia a dia.Esta es una gran oportunidad para quienes buscan adquirir experiencia en la industria de la ...
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Asociado de panaderia Proposito del trabajo Resumen del trabajo Ayuda en las operaciones diarias del departamento de panaderia. Aumenta la confianza y la lealtad de los clientes al promover y ...
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$9.13 - $10.23
2% of jobs
$10.23 - $11.32
7% of jobs
$11.32 - $12.41
11% of jobs
$12.76 is the 25th percentile. Wages below this are outliers.
$12.41 - $13.51
16% of jobs
The median wage is $14.56 / hr.
$13.51 - $14.60
15% of jobs
$14.60 - $15.69
18% of jobs
$16.37 is the 75th percentile. Wages above this are outliers.
$15.69 - $16.78
11% of jobs
$16.78 - $17.88
11% of jobs
$17.88 - $18.97
4% of jobs
$18.97 - $20.06
5% of jobs
$20.06 - $21.15
1% of jobs
$9
$14
$21
A typical day in a panadería often starts early in the morning with preparing doughs, monitoring baking schedules, and ensuring fresh products are available for customers. Team members work together to bake breads, pastries, and other goods, maintain cleanliness standards, and occasionally interact with customers. Depending on the size of the bakery, you may rotate between tasks such as mixing ingredients, shaping products, and operating ovens. The work is hands-on and fast-paced, offering variety and the satisfaction of seeing your creations enjoyed by the community.
To thrive in a panadería (bakery), you need expertise in baking techniques, dough preparation, and ingredient measurement, often supported by experience or vocational training in bakery arts. Familiarity with commercial baking equipment, ovens, and food safety certifications is typically required. Attention to detail, time management, and teamwork are vital soft skills for success in a busy baking environment. These skills ensure consistent quality, efficient production, and a safe, collaborative workplace.
A Panaderia job typically involves baking and preparing a variety of bread, pastries, and other baked goods. Responsibilities may include mixing ingredients, operating ovens, decorating finished products, and ensuring quality standards. Workers may also assist customers, manage inventory, and maintain a clean workspace. The role requires attention to detail, time management, and knowledge of baking techniques.

Deberes y responsabilidades del operador de bascula / mezclador de panaderia
Opera todas las basculas, mezcladoras, montacargas y equipos de mezcla relacionados.
Realiza configuraciones y desgloses para el area de mezcla.
Pesa con precision todos los ingredientes relevantes, incluidos, entre otros, la pasta, los ingredientes, etc.
Combine los ingredientes medidos en contenedores de mezclar o mezclar maquinaria.
Establezca los controles de tiempo y velocidad para las maquinas mezcladoras y las maquinas mezcladoras para que los ingredientes se mezclen o cocinen de acuerdo con las instrucciones en las hojas de lote.
Coloque la masa en el recipiente y cuando este lista, coloquela en la tolva.
Ajuste las temperaturas del horno.
Entiende cada posicion en la linea de produccion o en el departamento y esta familiarizado con las operaciones diarias de panaderia.
Asegura que todos los contenedores esten etiquetados, codificados por colores y manejados adecuadamente usando los metodos y procedimientos establecidos.
Registra la informacion de lotes necesaria que incluye, entre otros, los numeros de lote de ingredientes, las temperaturas y la configuracion de la maquina.
Asegura que todo el equipo necesario para el siguiente ciclo de produccion este listo, limpio y en funcionamiento antes del inicio de ese producto.
Establece los temporizadores y los programas en el mezclador o en los paneles asociados antes de iniciar el mezclador.
Opera equipo auxiliar para levantar y volcar la masa para su posterior procesamiento.
Limpia la batidora y mantiene un area de trabajo limpia diariamente.
Asegura que el producto final cumpla con las especificaciones de los clientes en lo que se refiere a temperaturas, consistencia de la masa y otros atributos de calidad relacionados con la masa.
Sigue todas las politicas y procedimientos de la compania, asi como las CGMP (buenas practicas de fabricacion actuales).
Cualificaciones del operador de bascula / mezclador de panaderia
2 anos de experiencia como mezclador de panaderia
Diploma de escuela secundaria, GED, o experiencia equivalente
Aptitud mecanica para operar equipos de fabricacion.
Comunicacion (escrita y verbal) y habilidades organizativas.
Debe poseer habilidades matematicas basicas y la capacidad de convertir unidades de medida (por ejemplo, libras a gramos, etc.)
Capacidad de prosperar en un entorno en constante cambio
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
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1962