Manager Bartender Jobs in Quebec (NOW HIRING)

Bartender - 052500 

Summary:  

The Bartender is responsible for greeting customers, taking drink/food orders, mixing ingredients such as liquor, soda, water, and sugar to prepare cocktails and other drinks, as well as serving beer and other beverages, and completing transactions; communicating ticket times and potential problems to the manager on duty and the servers as necessary; providing the highest quality of service to customers and associates at all times; performs all other responsibilities as directed by the business or as assigned by management. This is a non-exempt position and typically reports to the Store Manager, Assistant Store Manager, or General Manager depending up local requirements. 

Essential Functions:  

Greets customers and takes food order; provides information about products and looks for opportunity to "up-sell" products 

Follows recipes and/or product directions for mixing beverages 

Collects payments and operates cash registers for drinks and/or food served following company established cash handling policies and procedures for all transactions; secures all monies at the end of each shift 

Follows alcohol awareness procedures for preventing intoxication and deals with intoxicated guests 

Follows all HMSHost customer service, adult beverage and cash handling policies and procedures  

Ensures a clean, sanitized and well stocked bar 

Adheres to all company safety and sanitation policies and procedures 

Minimum Qualifications, Knowledge, Skills, and Work Environment:  

Must meet state minimum age for serving alcoholic beverages 

Requires at least 1 year of closely related bartending experience, work experience in high volume or fast casual dining restaurant environment preferred 

Requires knowledge of beer, wine, and spirits as well as their preparation and presentation keeping updated on new and revised beverage recipes 

Demonstrates the ability to interact with the public and coworkers in a friendly, enthusiastic and outgoing manner  

Requires the ability to speak, read and comprehend instructions, short correspondence and policy documents, as well as converse comfortably with customers 

Requires the ability to lift and/or move up to 40 pounds 

Requires the ability to walk, bend, twist, and stand to perform normal job functions 

Cash handling and customer service experience preferred 

Frequently immerses hands in water and water diluted with chemical solutions 

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Equal Opportunity Employer (EOE) 

Minority/Female/Disabled/Veteran (M/F/D/V) 

Drug Free Workplace (DFW) 

esume :

Le barman/barmaid est responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes de boissons et de plats, du melange d'ingredients (alcools, sodas, eau, sucre) pour la preparation de cocktails et autres boissons, du service de bieres et autres boissons, et de l'encaissement. Il/Elle communique les temps d'attente et les eventuels problemes au gestionnaire de service et aux serveurs/serveuses, selon les besoins. Il/Elle fournit un service de qualite superieure aux clients et aux collegues en tout temps et effectue toutes autres taches qui lui sont confiees par l'etablissement ou la direction. Ce poste n'est pas exempte et releve generalement du ou du gerant du magasin, du gerant adjoint ou du directeur general, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

Accueillir les clients et prendre leurs commandes ; fournir des renseignements sur les produits et proposer des ventes additionnelles.

Suivre les recettes et/ou les instructions des produits pour la preparation des boissons.

Encaisser les paiements et utiliser les caisses enregistreuses pour les boissons et/ou les plats servis, en respectant les politiques et procedures de gestion de la caisse etablies par l'entreprise pour toutes les transactions. Securise la caisse a la fin de chaque service.

Applique les procedures de prevention de l'ivresse liee a l'alcool et gere les clients en etat d'ivresse.

Respecte toutes les politiques et procedures de HMSHost relatives au service a la clientele, aux boissons alcoolisees et a la gestion de la caisse.

Veille a la proprete, a l'hygiene et au bon approvisionnement du bar.

Respecte l'ensemble des politiques et procedures de securite et d'hygiene de l'entreprise.

Qualifications minimales, connaissances, competences et environnement de travail :

Doit avoir l'age legal pour servir des boissons alcoolisees.

Au moins un an d'experience pertinente en tant que barman/barmaid est requis(e). Une experience dans un restaurant a fort volume d'affaires ou de type restauration rapide est un atout.

Maitrise des bieres, vins et spiritueux, ainsi que de leur preparation et presentation. Reste au courant des nouvelles recettes de boissons.

Capacite d'interagir avec le public et ses collegues de maniere amicale, enthousiaste et avenante.

Capacite a parler, lire et comprendre des instructions, des courriels courts et des documents de politique interne, et a converser facilement avec les clients. Clientele

Capacite de soulever et/ou deplacer des charges jusqu'a 18 kg

Capacite de marcher, de se pencher, de se tourner et de rester debout pour effectuer les taches habituelles

Experience en gestion de caisse et en service a la clientele souhaitee

Immersion frequente des mains dans l'eau et dans de l'eau diluee avec des solutions chimiques

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Employeur garantissant l'egalite des chances

Minorites/Femmes/Personnes handicapees/Anciens combattants (H/F/D/V)

Lieu de travail sans drogue
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