ZipRecruiter

Log In

1

Carnicero Jobs (NOW HIRING)

Bodega42

Bodega - Carnicero

Saint Paul, MN · On-site

$16 - $20/hr

El Carnicero(a) desempeña un papel fundamental en la industria de servicios de alimentos al preparar y cortar carnes de manera experta para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Esta ...

Bodega42

Bodega - Carnicero

Saint Paul, MN · On-site

$16 - $20/hr

El Carnicero(a) desempeña un papel fundamental en la industria de servicios de alimentos al preparar y cortar carnes de manera experta para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Esta ...

DIEZ DE MAYO HOLDINGS LLC

Butcher / Carnicero

Salisbury, MD · On-site

$16.25 - $21.75/hr

Se solicita carnicero con mínimo un año de experiencia para trabajar todos los días, incluyendo fines de semana . Buscamos una persona responsable, con conocimientos en manejo y corte de carnes ...

DIEZ DE MAYO HOLDINGS LLC

Butcher / Carnicero

Salisbury, MD · On-site

$16.25 - $21.75/hr

Se solicita carnicero con mínimo un año de experiencia para trabajar todos los días, incluyendo fines de semana . Buscamos una persona responsable, con conocimientos en manejo y corte de carnes ...

Allen Brothers 1893, LLC

Carnicero

Richmond, CA

$19 - $35/hr

Compromiso de Allen Brothers con la Excelencia Calidad Constante | Abastecimiento Responsable y Estratégico | Artesanía / Servicio Inigualables La Marca de Élite Desde 1893 Allen Brothers obtiene ...

Allen Brothers 1893, LLC

Carnicero

Richmond, CA

$19 - $35/hr

Compromiso de Allen Brothers con la Excelencia Calidad Constante | Abastecimiento Responsable y Estratégico | Artesanía / Servicio Inigualables La Marca de Élite Desde 1893 Allen Brothers obtiene ...

Chavez Supermarket

Meat Cutter - Carnicero/a

Sunnyvale, CA · On-site

$18 - $23.75/hr

English: Summary: Cuts, trims, tenderizes, and grinds meat using various equipment in the Meat Department. Reassembles and maintains equipment for daily use. Cleans and sanitizes work area and ...

next page

Showing results 1-20

All JobsCarnicero Jobs

Carnicero information

What are the main challenges a carnicero faces in handling cuts and customer service?

Uno de los desafíos más comunes para un carnicero es asegurar la precisión y calidad en cada corte de carne, ya que esto impacta directamente en la satisfacción del cliente y en la reducción de desperdicios. Además, el carnicero debe manejar adecuadamente las normas de higiene y seguridad alimentaria cada día. La atención al cliente también es fundamental, ya que a menudo se requiere asesorar sobre diferentes tipos de carne, cortes y métodos de cocción. Trabajar en equipo con otros carniceros y personal de tienda es clave para mantener el ritmo de trabajo y la organización del área.

What is a carnicero?

Un carnicero es un profesional especializado en el corte, preparación y venta de carne. Sus funciones principales incluyen la selección de piezas de carne, el despiece, el corte y la preparación de productos cárnicos para la venta al público. También asesora a los clientes sobre los diferentes tipos de carne y su mejor uso culinario, mantiene la higiene y seguridad en el área de trabajo, y puede encargarse del control de inventario y pedidos.

What is the difference between Carnicero vs Cortador de Carne?

AspectCarniceroCortador de Carne
CredentialsTypically requires a meat cutting certification or apprenticeshipOften the same certifications as Carnicero, focusing on meat cutting skills
Work EnvironmentMeat shops, butcheries, supermarketsMeat shops, supermarkets, food processing facilities
Industry UsageCommonly used in retail and traditional butcher shopsUsed in retail settings, sometimes interchangeably with Carnicero

Both Carnicero and Cortador de Carne are roles focused on meat cutting, often sharing similar certifications and work environments. The main difference lies in regional terminology, with Carnicero being more common in Spanish-speaking countries and Cortador de Carne often used interchangeably in similar settings. Both roles require skilled meat cutting abilities and are essential in retail meat sales.

What are the key skills and qualifications needed to thrive as a carnicero?

To thrive as a Carnicero (Butcher), you need expertise in meat cutting techniques, knowledge of meat quality and safety standards, and often a vocational certificate or on-the-job training. Familiarity with specialized tools such as knives, saws, grinders, and scales, as well as adherence to food safety regulations, is essential. Attention to detail, physical stamina, customer service, and effective communication are vital soft skills for excelling in this role. These skills ensure high-quality product preparation, workplace safety, and satisfied customers, which are critical for success in the food industry.
More about Carnicero jobs
What job categories do people searching Carnicero jobs look for? The top searched job categories for Carnicero jobs are:
Carnicero jobs near you
Infographic showing various Carnicero job openings in the United States as of July 2026, with employment types broken down into 80% Full Time, and 20% Part Time. Highlights an 100% In-person job distribution.

Bodega - Carnicero

Bodega42

Saint Paul, MN • On-site

$16 - $20/hr

Full-time

Re-posted 6 days ago

Job description

Acerca de la Empresa:

En Homshuk y Bodega 42, nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos elaborados desde cero, preparados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es sencilla: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio excepcional al cliente en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria.

Justo al lado, Bodega 42 Fresh Market es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de los productos más frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores de confianza, para que puedas elevar cada experiencia culinaria.

Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen.

Acerca del Puesto:

El Carnicero(a) desempeña un papel fundamental en la industria de servicios de alimentos al preparar y cortar carnes de manera experta para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Esta posición garantiza que toda la carne se procese de manera eficiente e higiénica, contribuyendo al éxito general de las operaciones de producción de alimentos. El carnicero colabora estrechamente con el personal de cocina, incluidos los chefs principales, para proporcionar cortes precisos que se ajusten a los requisitos del menú y las expectativas del cliente. Mantener una estricta adherencia a las regulaciones de seguridad alimentaria y protocolos de saneamiento es esencial para prevenir la contaminación y garantizar la frescura del producto. En última instancia, el carnicero apoya la gestión de inventarios y los esfuerzos para reducir desperdicios, ayudando a optimizar los costos operativos y mantener altos estándares de calidad alimentaria.

Calificaciones Mínimas:
  • Experiencia comprobada como carnicero o en un puesto similar de corte de carne dentro de la industria de servicios de alimentos.
  • Conocimiento integral de normas de seguridad alimentaria y prácticas de saneamiento.
  • Capacidad para operar herramientas y equipos de corte de carne de manera segura y eficiente.
  • Gran atención al detalle y destreza manual para la preparación precisa de la carne.
  • Comprensión básica de la gestión de inventarios y procesos de producción de alimentos.
Calificaciones Preferidas:
  • Certificación en seguridad alimentaria o corte de carne de una institución reconocida.
  • Experiencia trabajando en entornos de alojamiento o servicio de alimentos de alto volumen.
  • Capacidad para interpretar instrucciones complejas y adaptarse a necesidades de producción cambiantes.
Responsabilidades:
  • Cortar, recortar y preparar diversos tipos de carne según los requisitos específicos del cliente o la cocina.
  • Garantizar que todos los productos cárnicos cumplan con los estándares establecidos de seguridad alimentaria y calidad mediante un manejo y almacenamiento adecuados.
  • Mantener la limpieza y el saneamiento de las áreas de trabajo, herramientas y equipos en cumplimiento con las regulaciones sanitarias.
  • Colaborar con los equipos de cocina e inventario para equilibrar la oferta y la demanda, minimizando desperdicios y gestionando niveles de stock.
  • Interpretar y seguir instrucciones detalladas de los chefs principales y supervisores para cumplir con los objetivos de producción y las especificaciones del menú.