Reiseliv1

Job Overview

Trives du i et hektisk miljø og ønsker å være med på å utvikle bærekraftige menyer med hyggelige kollegaer?

Responsibilities

• Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet
• Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell
• Kvalitetssikring og leveranse av produksjon og service
• Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
• Eventplanlegging
• Implementering og testing av interne kontrollsystemer (ICS)

Qualifications

• Er resultatbevisst, løsningsorientert og fleksibel
• Trives med å ha ansvar i et hektisk miljø
• Har gode kommunikasjons­evner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Benefits & Opportunities

• Et trygt og stabilt arbeidsforhold
• Muligheten til å påvirke og utvikle Thon Hotel Harstad og våre F&B-konsepter
• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
• Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
• Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Commitments

• Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
• Reduksjon av matsvinn
• Fokus på likestilling og mangfold