Execution of preparing various cuts of meat and fishSuccessfully complete food preparation of bulk recipes and all kitchen mise en place for timely menu execution according to the provided recipesHandle and store food in accordance to all required sanitary codesMaintain a clean workstation area, including kitchen equipment, tables, and shelvesMust have knowledge and willingness to help with sanitation, pot washing, dish room and dish machine operations as neededCan complete daily food receiving process. Has knowledge or willingness and ability to inspect, receive, and store all proteins, produce, dairy, and food Espanol:Ejecucionde lapreparacionde diversos cortes de carne y pescadoComplete con exito lapreparacionde alimentos de recetas al por mayor y todas las comidas en la cocina para laejecucionoportuna delmenude acuerdo con la receta proporcionadaManejar y almacenar alimentos de acuerdo con todos loscodigossanitarios requeridosMantener unaestacionde trabajo limpia, incluir equipo de cocina, mesas y estantesDebe tener conocimiento ydisposicionpara ayudar con las operaciones de saneamiento, lavado de macetas, lavavajillas y maquinas lavavajillas segun sea necesarioPuede completar el proceso diario derecepcionde alimentos.Tiene conocimiento voluntady capacidad para inspeccionar, recibir y almacenar todas lasproteinas, productos,lacteosy alimentos.