Control De Calidad Jobs (NOW HIRING)

Responsable de monitorear, controlar y optimizar los procesos de fermentacion, destilacion, tratamiento de agua y sistemas auxiliares mediante el uso de sistemas automatizados de control de procesos, asegurando cumplimiento con estandares de seguridad, calidad, eficiencia operacional y cumplimiento regulatorio.

El puesto requiere capacidad analitica, entendimiento tecnico de procesos industriales y habilidades para identificar desviaciones operacionales, ejecutar troubleshooting y apoyar iniciativas de mejora continua.

Este puesto opera equipos de procesos criticos y respalda la fiabilidad operativa, la consistencia de los procesos, la integridad de los datos y la excelencia en la fabricacion.

** Este puesto requiere trabajar turnos rotativos que pueden incluir dias feriados.**

RESPONSABILIDADES ESENCIALES DEL PUESTO

• Operar, monitorear y documentar los procesos de fermentacion, destilacion, osmosis reversa (RO), utilidades y sistemas asociados conforme a los procedimientos establecidos, estandares de seguridad, requisitos ambientales y expectativas de calidad.
• Monitorear, controlar y ajustar parametros operacionales asociados a la fermentacion, incluyendo la recepcion de quimicos y el suministro de vapor a las areas de prefermentacion y fermentacion.
• Monitorear, controlar y ajustar parametros operacionales asociados a la destilacion, incluyendo el suministro de vapor a las columnas de destilacion. Ejecutar y optimizar procesos asociados al tratamiento de agua, incluyendo el suministro de vapor a los filtros de carbon y el reabastecimiento de quimicos. Controlar, documentar y operar el proceso de Woodchip.
• Realizar la preparacion del destilado para Woodchip.
• Asegurar condiciones optimas para el equipo utilizado en cada proceso. Monitorear parametros criticos utilizando sistemas automatizados de control de procesos (PLC/DCS/SCADA) y responder adecuadamente a alarmas, desviaciones y condiciones operacionales anormales.
• Analizar tendencias de proceso y datos operacionales para mantener estabilidad, eficiencia y calidad del producto.
• Ejecutar ajustes operacionales para mantener los parametros criticos dentro de los rangos establecidos.
• Apoyar actividades de troubleshooting relacionadas con interrupciones de proceso, desempeno de equipos y desviaciones operacionales.
• Participar en investigaciones de causa raiz e implementacion de acciones correctivas y preventivas (CAPA).
• Operar y mantener sistemas asociados a fermentacion, destilacion, tratamiento de agua, distribucion de vapor, operaciones de woodchip y todos sus equipos asociados.
• Realizar muestreos, pruebas y documentacion de procesos conforme a procedimientos de laboratorio y calidad.
• Utilizar sistemas LIMS y otros sistemas digitales de manufactura para trazabilidad de muestras, documentacion y entrada de datos.
• Asegurar cumplimiento con Buenas Practicas de Documentacion (GMP), procedimientos operacionales estandar (SOPs) y requisitos de integridad de datos.
• Coordinar aislamiento y entrega de equipos para mantenimiento preventivo y correctivo, incluyendo ejecucion de Lockout/Tagout (LOTO).
• Apoyar pruebas piloto, validaciones, estudios de optimizacion y proyectos de mejora operacional.
• Identificar oportunidades de eficiencia operacional, reduccion de desperdicios, optimizacion energetica y mejora de confiabilidad.
• Mantener areas operacionales limpias, organizadas, seguras y listas para auditorias.
• Apoyar actividades de control de inventario de laboratorio y consumibles operacionales.
• Colaborar transversalmente con los equipos de Calidad, Mantenimiento, Ingenieria, EHS y Operaciones.
• Cumplir con todas las politicas relacionadas con Seguridad, Medio Ambiente, Calidad, Recursos Humanos y Excelencia Operacional.
• Participar activamente en iniciativas Lean Manufacturing, mejora continua y excelencia operacional.
• Tomar muestras y preparar las etiquetas de los tanques asignados en LIMS y entregarlas al Laboratorio de Control de Calidad para analisis.
• Tomar las muestras diarias, mensuales y especiales de melaza y registrarlas en el sistema LIMS.
• Realizar los cambios de tanques de melaza en planta segun requerido por el facilitador.
• Revisar el control de inventario en el laboratorio de la destileria.
• Realizar cualquier otra tarea asignada por los facilitadores para asegurar el buen y normal funcionamiento de la empresa.

Educacion:

* Bachillerato en Ingenieria Quimica, Ingenieria Mecanica, Ingenieria Industrial, Biotecnologia, Ciencias Aplicadas o disciplina tecnica relacionada.

Conocimiento:

* Identificar oportunidades de optimizacion operacional mediante analisis de datos, tendencias y desempeno de procesos. Sistema de Administracion de Procesos, Herramientas de Mejora Continua de Procesos.

Experiencia:

* 2-5 anos de experiencia en manufactura de procesos continuos, industrias altamente reguladas o ambientes automatizados (farmaceutica, alimentos, bebidas, biotecnologia, quimica o manufactura avanzada).

Destrezas Funcionales,Licencias y/o Certificaciones Requeridas:

Lean Manufacturing / Six Sigma

ISO 9001

Process troubleshooting

Statistical process monitoring

Process control systems

Root cause analysis

Data trending and interpretation

SAP / MES / LIMS knowledge

GMP/GDP documentation practices

Experiencia con PLC/DCS/SCADA (Sistema Operativo)

Control System

Excelentes destrezas de comunicacion verbal y escrita (ingles y espanol)

Excelentes destrezas interpersonales

Habilidades especificas de vision: vision cercana y lejana, vision de color, vision periferica, percepcion de forma y espacio, y capacidad de enfoque

Destrezas de preparacion de informes

Uso y operacion de Montacargas

Uso y operacion de dispositivos electronicos (computadoras/tabletas/otros)

Competencias:

Liderazgo

Comunicacion Efectiva

Toma de decisiones

Manejo de Multiples Prioridades

Sentido de Urgencia

Pensamiento analitico

Resolucion de problemas

Orientacion al logro de objetivos

Planificacion y Ejecucion

Atencion al detalle

Orientacion a seguridad y calidad

Toma de decisiones tecnicas

Trabajo en equipo interdisciplinario

Adaptabilidad

At Bacardi we care deeply about finding brilliant talent who can bring the following personal attributes to help elevate our 3Fs: Fearless, Family, Founder culture to the next level.

• Belonging: You have a strong capacity to create a culture of 'Belonging', where people feel appreciated for who they are, what they do, and who they can become

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Disclaimer: Bacardi seeks talent from all backgrounds to bring diversity of thought, agility and capability to our organization across the globe. We promote a working environment where all employees are treated and rewarded fairly. We do not tolerate any form of discrimination that adversely affects individuals or groups on the basis of national origin, race, color, religion, sex, gender, sexual orientation, marital status, disability, age, and any other legally protected aspect of a person's identity.

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At Bacardi,we arecommitted toproviding ourPrimos (employees) with a comprehensive Total Rewards package ofcompensation, benefits, incentives, allowances, well-being, and much more to meet the needs of themselves and their families. It goes beyond just Cash! The total rewards program is based on pay for performance, whereby the incentive programs are linked to company and individual performance.

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• Retirement/Pension Plan

• Medical, Critical Illness, and Life Insurance

• Employee Assistance Programs

• Best-in-class, family-friendly, and inclusive leave policies

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