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Responsabilidades *¡Ser bilingüe (inglés/español) es una gran ventaja! • El líder ideal —quien ocupa el cargo de Gerente General o Gerente General Adjunto— proporciona liderazgo estratégico y táctico para su restaurante. • Este gerente debe mantener las operaciones e impulsar los resultados en su restaurante, a través del desarrollo del personal y del crecimiento en ventas y utilidades. • Debe contratar, capacitar y desarrollar a los miembros del equipo que comparten la misión de Wingstop: "Servir Sabor al Mundo" (*Serve the World Flavor*). • Transmitir la cultura de Wingstop a su equipo y ser un jugador de equipo creativo, apasionado por el trabajo arduo, por divertirse y por demostrar una dedicación sincera al éxito de la marca. • Gestión de Personal: Responsable de dotar al restaurante del personal necesario, de manera oportuna y eficiente, con un equipo cuidadosamente seleccionado. • Asegurar que el entorno del restaurante sea seguro en todo momento, tanto para los miembros del equipo como para los clientes; supervisar la correcta facilitación del proceso de orientación e incorporación (*onboarding*) y asegurar que se ejecute adecuadamente; redactar e implementar —o monitorear— planes de desarrollo y desempeño para los líderes de turno; asegurar que los planes de desempeño se redacten y ejecuten según sea necesario; tomar todas las decisiones finales de contratación y separación de personal para el restaurante, y asegurar que se sigan los procedimientos adecuados con respecto a contrataciones, ascensos y separaciones. • Crear los horarios de los miembros del equipo para asegurar los niveles de personal adecuados para los volúmenes de ventas esperados, tomando en consideración la disponibilidad del equipo, la nómina y los costos por horas extras; asumir la responsabilidad del desempeño de todo el equipo; crear la cultura dentro del restaurante a través del respeto, el reconocimiento y la recompensa. • Gestión Financiera: Auditar todas las facetas de las operaciones, proporcionar retroalimentación y desarrollar soluciones para facilitar mejoras; tener una comprensión completa del presupuesto y de las tendencias de costos que impactan las operaciones; crear un plan de negocios; realizar análisis financieros; controlar el efectivo, la propiedad, los productos y el equipo; impulsar las ventas y controlar los costos de mano de obra y de alimentos; cumplir con todos los objetivos establecidos por el Liderazgo de Operaciones; establecer metas ambiciosas para impulsar las métricas del negocio. • Gestión de Operaciones: Mantener los estándares y requisitos operativos en el restaurante; identificar y comunicar los problemas de mantenimiento al Departamento de Instalaciones; mantener todas las instalaciones conforme a los estándares corporativos de Wingstop; asegurar que la comunicación fluya a través de la organización, desde el Gerente de Distrito hasta cada miembro del equipo en el restaurante. • Utilizar las herramientas proporcionadas por la Compañía para asesorar, guiar y desarrollar a los miembros del equipo, con el fin de asegurar un equipo de restaurante de alto rendimiento; aprovechar el apoyo del Centro de Soporte para Restaurantes; asegurar que todos los asuntos de gestión de riesgos cumplan con los estándares de la Compañía.