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Pork Production Worker - Ham Bone Days

Wholestone Farms
Fremont, NE
  • Expired: over a month ago. Applications are no longer accepted.
Job Description

Resumen

El empleado procesara el producto de jamones. Esto incluye deshuesar, cortar, clasificar, marcar, cortar y despellejar la carne según las especificaciones requeridas, y asegurarse de que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Educación, Licencia y Experiencia

Se prefiere experiencia previa en procesamiento de carne de cerdo o cualquier otro tipo de carne en una instalación de carne inspeccionada por el gobierno (USDA)

Calificaciones

Para realizar este trabajo con éxito, el aplicante debe de tener al menos 18 años y debe de ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos que se enumeraran a continuación son representativos del conocimiento, y las habilidades requeridas. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir el aplicante con discapacidades pueda realizar las funciones laborales necesarias.

Deberes y responsabilidades esenciales incluyen lo siguiente (Tenga en cuenta: Esto de ninguna manera establece o implica que estos son los únicos deberes que se le pedirán que realice. La omisión de deberes específicos no los excluye de la posición. Podrán asignarse otras funciones que se consideren necesarias y apropiadas.):

  1. Retirar huesos, hacer recortes, retirar piel, separar y clasificar la carne estándar o premium según las especificaciones en preparación para su procesamiento o empacado.
  2. Moler carne de cerdo.
  3. Utilizar cuchillos, cuchillas de aire, y herramientas electrónicas para procesar la carne.
  4. Colocar, ajustar u operar el equipo o maquinaria necesaria para realizar el trabajo en el área de producción.
  5. Limpiar el equipo o maquinaria en el área de producción.
  6. Realizar tareas especializadas en procesamiento de carne.
  7. Se espera que trabaje de forma práctica a alta velocidad.
  8. Se espera que siga todas las pólizas de seguridad de los alimentos y empleados de la compañía
  9. Realizar análisis de muestra del producto y determinar si hay coágulos de sangre en la carne, revisar si el producto tiene membranas u otros objetos extraños que sean dañinos para los consumidores.
  10. Realizar comprobaciones visuales y cumplir con los requisitos de especificación del producto durante todo el proceso de fabricación para mantener los resultados de calidad del producto deseado.
  11. Mantener un conocimiento adecuado del producto y el equipo para garantizar que se está realizando un procedimiento operativo seguro.
  12. Sugerir cambios en el proceso del trabajo y uso de equipos para aumenta la eficiencia del departamento o producción, para mantener el menor nivel de tiempo de inactividad y el costo del producto posible, con el objetivo de crea e implementa nuevos protocolos, que puedan mejorar la eficiencia o eliminar riegos que puedan afectar la seguridad y calidad alimentaria en nuestros productos.
  13. Otras funciones asignadas.


Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye:

  • Seguro medico, dental y de vista
  • Plan de jubilación
  • Tiempo Libre Pagado
  • Discapacidad a corto y largo plazo
  • Programa de referencia
  • Planes de Ahorro de Salud y Gastos Flexibles

Wholestone Farms es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, edad, religión, género, orientación de género, identidad de género, origen nacional, discapacidad o condición de veterano.

Wholestone Farms

Address

Fremont, NE
68025 USA

Industry

Manufacturing

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